Корзина
582 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
-25% на Турецкие Джезы<-

ВНИМАНИЕ ! Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана уже завтра с 10:00.

+380981209192
+380954991065
УкраинаКиевул. Теодора Драйзера 46
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Интернет-магазин КНБК свежеобжаренный и зеленый кофе

Какую лучше выбрать кофемолку для дома

Какую лучше выбрать кофемолку для дома

Какую кофемолку выбрать для дома?

На вкус кофе влияет очень много факторов, начиная от сорта кофе и заканчивая температурой воды и способом приготовления. Одним из самых важных факторов, определяющих вкус кофе, является правильный помол зерен. Крайне не рекомендуется покупать уже молотый кофе, а покупать только зерновой кофе, чтобы самостоятельно молоть зерна перед приготовлением. Лучше всего молоть кофе непосредственно перед самим приготовлением.

Если Вы настоящий ценитель кофе и готовите этот чудесный напиток самостоятельно дома, то Вам обязательно стоит приобрести хорошую кофемолку. Очень важно, чтобы в кофемолке получался однородный кофейный порошок. Если частички будут разными, то некоторые из них при приготовлении кофе не отдадут свой вкус, так как будут слишком большими, слишком маленькие же – отдадут слишком много вкуса и дадут излишнюю горечь. Слишком мелко молотые зерна для кофеварки или кофемашины, то слишком мелкие частички забьют фильтры.

какую кофемолку лучше выбрать для дома

Существует два вида кофемолок:

  • Ручные
  • Электрические

Как выбрать ручную кофемолку

Ручная кофемолка привлекает своей функциональностью. Она устроена элементарно. Основа механизма – два жернова, один из которых вращается при движении рукояткой, а другой прикреплен ко дну коробки. Когда между ними попадают зерна, то они перемалываются.

Выбирая ручную кофемолку для заваривания зерен в турке, следует обратить внимание на такие факторы

  • Материал, используемый для изготовления жернова. Если они из чугуна, то такая кофемолка не боится падений, но со временем чугун стачивается, а зерна приобретают малозаметный вкус металла. Керамические жернова не стираются, не влияют на вкус зерен, но отличаются хрупкостью.
  • Наличие регулировки размера помола. Для кофе в турке, гейзере или кофеварке необходимы зерна разного помола, поэтому очень важно, чтобы в кофемолке имелась возможность регулировать степень помола.
  • Материал ручки. Необходимо выбрать ту кофемолку, у которой ручка выполнена из прочного материала и надежно прикреплена к сосуду. В дешевых кофемолках ручка со временем "слизывается" в месте крепления к кофемолке. 

Мы советуем ручные кофемолки Японского производителя Харио, на данный момент это оптимальное соотношения цены и качества.

Какую лучше выбрать кофемолку для дома ручная кофемолка

Как выбрать электрическую кофемолку.

Кофемолки данного типа перемалывают зерна жерновами или ножами, но, в отличие от ручных кофемолок, делают это очень быстро и не требуют приложения силы.

Правила выбора электрической кофемолки

  • Выбирая между роторной и жерновой кофемолкой, стоит отдать предпочтение последней. Она более дорогая, чем роторная, но обеспечивает более равномерный помол зерен, а также более безопасна в использовании.
  • Жерновая кофемолка больше ротационной, поэтому стоит потратить время на то, чтобы выбрать компактную модель, не занимающую слишком много места на кухне.
  • Не нужно искать модель с большой скоростью, так как при такой интенсивной работе будет происходить лишний нагрев зерен. Лучше купить кофемолку, имеющую мощность 180 Вт и скорость порядка 400-500 об/мин. Меньшая скорость – лучший вкус кофе.
  • Жернова в электрической кофеварке могут быть цилиндрической формы и или коническими. Последние предпочтительней, так как они имеют меньшую скорость вращения

Из бюджетных кофемолок электрических кофемолок можно отдать предпочтение кофемолкам Delonghi , так же очень хорошие кофемолки от компаний Wilfa и Hario

Какую лучше выбрать кофемолку для дома електрическая кофемолка

Другие статьи