Дріп кава

Дріп кава

Кава в Дріп пакетах

Дріп кава це найпростіший спосіб отримати ароматну, свіжу та смачну каву вдома, на роботі або десь на відпочинку, всього за пару хвилин. Так само, як і для приготування кави любим іншим способом, для дріп кави використовують зерна різних сортів і ступенів обсмажування, щоб ви могли підібрати сорт, що максимально підходить для Вас.

Щоб швидко приготувати каву з допомогою дріп пакету кави, вам не потрібно мати при собі кавоварку, пуровер, френч прес або турку. Так само вам не обов'язково потрібні ваги та спеціальний чайник. Вам не потрібна кавомолка, тому що кава вже змелена і запакована в пакет. Все що вам потрібно – це вода та ємність, в яку ви будете готувати ваш напій. Дріп пакети кави це найпростіший і найшвидший спосіб для заварювання кави, весь процес приготування не займе більше 4 хвилин.

Що таке Дріп пакети з кавою?

Дріп кава від англійського слова to drip — капати. Він є фільтром зі спеціального целюлозного матеріалу. Принцип приготування нагадує заварювання кави в класичному перовері Харіо або будь-якої іншої воронки. Достатньо просто пролити потрібну кількість води через мелену каву.

Хороші дріп пакети кави містять свіжі зерна спешелті кави, світлого обсмаження. У кожному пакетику точно відміряна певна кількість кави, в більшості випадків це 10-12 грам, скільки потрібно для ідеальної чашки. Після того, як змелена кава засипана в пакет, з неї відкачується повітря і закачується азот. Кава в таких умовах зберігає свіжість, смак та аромат до 6 місяців. Всі елементи дріп пакета з'єднані методом термозварювання, без клею та металевих елементів 100% біорозкладні.

Як заварювати каву в Дріп пакетах

Для того щоб приготувати правильний смачний напій, вам потрібен лише дріп пакет, чашка, 200 мл гарячої води 92-95 градусів і кілька хвилин часу.

1. Відкрийте упаковку, дістаньте фільтр-пакет з кавою та розірвіть його по пунктирній лінії у верхній частині.
2. Потягніть картонні ручки в різні боки, розкрийте пакет і надайте йому циліндричну форму. Поставте його всередину чашки або сервера, закріпивши ручки на краях.
3. Перший етап приготування – передзмочування. Налийте всередину дріпа 30-40 мл гарячої води, щоб змочити всю мелену каву і зачекайте приблизно 30 секунд, доки вода вбереться в каву. Це дуже важливий процес для отримання солодкості та аромату.
4. Влийте у фільтр ще 80 мл води, заповнивши його до верху, і зачекайте, поки вода прокапає в чашу.
5. Залийте 80 мл води, що залишилися, дочекайтеся, поки вона вся пройде через каву у вашу чашку.
6. Тепер можна вийняти фільтр із кавовою гущею, розмішати напій для насичення його киснем.
7. Напій готовий