Медная турка ручной работы 350 мл. (Украина) Толщина 2 мм.

Медная турка ручной работы 350 мл. с толстыми стенами (Украина) Толщина 2 мм.

• Высота - 8,9 см
• Ширина дна - 5 см.
• Ширина горлышка - 7 см.
• Ширина в в самом узком месте - 5.7 см.
• Толщина листа меди - 2 мм.
• Обьем - 350 мл.

Почему именно турки с чистой меди?

Медь - химически малоактивное вещество (равно, как и ее оксид). И в этом виде, (варка кофе в турке/джезве) не представляет вреда.
Тем не менее, из пищевых органических кислот, которые могут быть использованы или выделены из продуктов в процессе приготовления пищи, только уксусная может взаимодействовать с медью. Кофе ведь с уксусом не варите) Значит все нормально. 
Аммиак, соляную, азотную и серную кислоты в турке кипятить, скорее всего, тоже не будете? 
Солей алюминия мы съедаем куда больше. 
Водопроводные трубы из меди тоже не представляют опасности, пока вода хоть как-то соответсвует ГОСТам.

Следует тут же указать про некоторую уловку, применяемую недобросовестными лудильщиками
В видах экономии они используют олово не в чистом виде, а в виде смеси, состоящей на треть из свинца.

При этом следует заметить, что такая посуда совершенно не достигает той цели, которая от нее требуется: никакого обезвреживания посуды от нее не только не получается, но наоборот - так как окись свинца содержит сильный яд, то посуда
становится определенно негодной для приготовления в ней всего, что только идет для внутреннего потребления человека

Уход за медной посудой

Одна из главных сложностей ухода за медной посудой заключается в том, как ее чистить.
Именно поэтому многие ошибочно думают, что медная посуда - декоративная, готовить в ней нельзя и покупают ее только для украшения дома.

• В процессе приготовления кофе рекомендуется не оставлять пустую емкость на огне, не лить кипяток в сухую посудину
• Медную турку ни в коем случае нельзя чистить обычными средствами для мытья посуды, использовать хлорку, порошки, жесткие и металлические щетки
• Нельзя мыть турку в посудомоечной машине
•  Не стоит оставлять турку мокрой - медь будет очень быстро окисляться
•  После чистки или ежедневного споласкивания тщательно вытирать всю поверхность насухо
• Лучший вариант для чистки - это лимон и соль. Разрежьте лимон, опустите его в мелкую соль и натрите им медь. На ваших глазах она опять моментально начнет светлеть и блестеть. Сразу же хорошо промойте ее под струей теплой воды и быстро насухо вытрите сухим полотенцем или тряпкой. (Данный способ рекомендуется применять по необходимости, учитывая степень загрязнения. Для ежедневного ухода достаточно хорошо промыть емкость теплой водой с использованием мягкой губки)

1. Альтернатива 1. В горячую воду насыпаем лимонную кислоту и опускаем туда медное изделие (применяем по необходимости)
2. Альтернатива 2. Прокипятить с небольшим количеством пищевой соды (в зависимости от объема изделия столовая ложка)
3. Так же, в магазинах можно приобрести специальные чистящие средства для меди