Корзина
539 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
HARIO V60тут
+380981209192
+380954991065
УкраинаКиевул. Теодора Драйзера 46
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Интернет-магазин КНБК свежеобжаренный и зеленый кофе

Арабика Колумбия Эксельсо (Arabica Colombia Excelso) 1кг.

Арабика Колумбия Эксельсо (Arabica Colombia Excelso) 1кг., фото 1
Арабика Колумбия Эксельсо (Arabica Colombia Excelso) 1кг., фото 2Арабика Колумбия Эксельсо (Arabica Colombia Excelso) 1кг., фото 3Арабика Колумбия Эксельсо (Arabica Colombia Excelso) 1кг., фото 4
  • Гарантированное наличие
  • Оптом и в розницу
  • Код: 206

399 грн./кг

Показать оптовые цены
Арабика Колумбия Эксельсо (Arabica Colombia Excelso) 1кг.
Арабика Колумбия Эксельсо (Arabica Colombia Excelso) 1кг.Гарантированное наличие
399 грн./кг
Купить
+380981209192
  • +380954991065
Купить
+380981209192
  • +380954991065
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней бесплатно

Арабика Колумбия Эксельсо свежеобжаренный

Вкус кофе арабика Колумбия Эксельсо.

Краткое описание – какао, вино, приятная кислинка

Из испанского эксельсо переводиться как превосходный. Сами колумбийцы любят этот кофе даже больше чем супремо хотя он и имеет чуть меньший размер зерен. Вкус сбалансированный, с отчетливыми нотками фруктов, какао и вина. Характерная приятная кислинка, имеет высокую сладость и мягкое нейтральное послевкусие. Горчинка мягкая напоминающая чернослив.

Колубмия Эксельсо хорошо подходит для составления кофейных купажей, но и как отдельный сорт прекрасно показывает себя в чашке. Очень хорошо вкус данного сорта подчёркивают добавления молока или сливок.

Фото зерен Арабика Колумбия Эксельсо свежеобжаренный 

кофе свежеобжаренный Арабика Колумбия Эксельсо (Arabica Colombia Excelso)

Выращивание Колумбии Эксельсо

Колумбия один из мировых кофейных лидеров, на ее долю припадает 13 % мирового производства кофе. А по производству мытой арабики Колумбия занимает первое место. Контроль качества в Колумбии считается одним из самых жестких. Федерация кофе Колумбии контролирует весь жизненный путь кофе, с момента высадки деревьев и до момента сушки и упаковки зерен. Колубмию Эксельсо выращивают на склонах Анд на высоте 1300 м. – 1600м. Благодаря уникальному климату в Колумбии собирают 2 урожая арабики в год.

Вся колумбийская арабика проходит мытую обработку, но со своей спецификой. При мытой обработки кофе в Колумбии используют метод сухой депульпации, это позволяет значительно экономить расход воды и значительно снизить уровень загрязнения экосистемы.

купить кофе Колумбия Эксельсо в интернет магазине Одесса, Харьков, Киев, Днепр, Львов

Классификация кофе Колумбия Эксельсо.

В Колумбии принята классификация зерна по скрину (относительно его размера). Самым большим Колумбийским кофе является марагоджип, у которого скрин 19-20 (8 мм.), Супремо имет скрин 17/18 (6.75 – 7 мм.), Эксельсо – 15/16 (6 – 6.5 мм.). Если скрин зерна менее 14 (5.5 мм.) ему присуждают класс Usual good quality (UGQ)

арабика Колумбия Эксельсо в зернах, заказать натуральный кофе для приготовления дома в Турке

История появления кофе в Колумбии.

Считается что кофе был завезен в Колумбию еще в средине 16 века монахами-иезуитами. Тогдашнее првительство пыталось убедить месных фермеров в преимуществах выращивания кофе, но встретило сопротивление. Ведь только посаженное кофейное дерево даст первый урожай только через 5 лет, а на чем зарабатывать это время непонятно.

Первые документальные упоминания о массовом выращивании кофе в Колумбии датируются 1787 г. А с 1835 года кофе начали целенаправленно высаживать как коммерческую культуру, тогда было экспортировано первые 2.5 тыс. мешков кофе, к 1985 году экспорт достиг 17 тыс. мешков. Сейчас кофе – эта основная сельскохозяйственная культура Колумбии и ее экспорт превышает 17 млн. мешков в год!

мытая обработка кофе Колумбия Эксельсо, купить Колумбийскую Арабику в Украине с доставкой

 

Характеристики
Основные
Производитель  KNBK
Страна производительКолумбия
Вид кофеАрабика
Форма выпускаЗерновой
Степень обжаркиСРЕДНЯЯ (по умолчанию). Степень обжарки "на выбор" от 5кг.
Без кофеинаНет
АроматизаторНет
Тип упаковкиВакуумный пакет
Вес1000.0 (г)
Дополнительные характеристики
Страна происхожденияКолумбия
Соотношение100% Арабика
Вес в упаковке1 кг.
Свежеобжаренный/ЗеленыйСвежеобжаренный
Кофе с кислинкойКофе с умеренной кислинкой
Информация для заказа
  • Цена: 399 грн./кг