Арабика Никарагуа Марагоджип (Arabica Nicaragua Maragogype) 500г. Свежеобжаренный кофе

Арабика Никарагуа Марогоджип свежеобжаренный

Краткое описание - орех, вино, горчинка, яблочная кислинка.

Очень интересный сорт кофе с семейства марогоджип. Выделяется на фоне других сортов арабики, представленных в нашем магазине, благодаря большому размеру зерен (в среднем скрин 19+). Имеет сбалансированный и немного вяжущий ореховый вкус. Нежная яблочная кислинка. Напиток получается средней насыщенности с горчинкой. В послевкусии можно уловить ноты фруктов и вина. С каждым приготовлением может открываться себя по-новому.

Сорт кофе Марагоджип появился случайно. Случилось это во времена первых попыток адаптировать кофе к Бразильским условиям и климату. На небольшом участке было высажено большое количество различных сортов чтобы проверить какие из них смогут прижиться. Через некоторое время часть деревьев погибла, но в результате переопыления оставшихся растений удалось получить такой неожиданный результат!

Со временем сорт марагоджип начали выращивать в других странах, в том числе и в Никарагуа. Данный вид кофе достаточно капризен и требует особых климатических условий, состава почвы и количества осадков. Учитывая эти факторы, а также экологичность региона выращивания Никарагуа Марагоджип мы получаем уникальную пористую структуру зерна, которая вбирает максимум полезных веществ из воздуха и почвы и дарит нам такой необычный вкус, аромат напитка и размер зерна.