Корзина
406 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Наборы для альтернативного заваривания -> Смотреть
+380981209192
+380954991065
УкраинаКиевул. Теодора Драйзера 46
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Интернет-магазин КНБК свежеобжаренный и зеленый кофе

Кофе Арабика Куба Серрано (Arabica Cuba Serrano) Пробник 100 г. Свежеобжаренный кофе в зернах

Кофе Арабика Куба Серрано (Arabica Cuba Serrano) Пробник 100 г. Свежеобжаренный кофе в зернах
Кофе Арабика Куба Серрано (Arabica Cuba Serrano) Пробник 100 г. Свежеобжаренный кофе в зернах, фото 2
  • Гарантированное наличие
  • Код: 730

59 грн.

Кофе Арабика Куба Серрано (Arabica Cuba Serrano) Пробник 100 г. Свежеобжаренный кофе в зернах
Кофе Арабика Куба Серрано (Arabica Cuba Serrano) Пробник 100 г. Свежеобжаренный кофе в зернахГарантированное наличие
59 грн.
Купить
+380981209192
  • +380954991065
Купить
+380981209192
  • +380954991065
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней бесплатно

Arabica Cuba Serrano Superior

Краткое описание – шоколад, дым, орех, не кислый.

Советы по дегустации кофе

Если Вы дегустируете более, чем один сорт кофе одновременно, переходите от менее насыщенного сорта к более насыщенному. Попытайся сравнить сорта, определив для каждого четыре вкусовых термина: аромат, кислинка насыщенность и вкус.

Дегустацию кофе можно поделить на 3 основных этапа

  1. Сначала нужно вдохнуть аромат кофе, прикрыв чашку ладонью и оставив для аромата небольшое отверстие.
  2. После этого, следует прихлебнуть кофе — то есть втянуть его в себя с большим количеством воздуха, со звуком, чтобы напиток равномерно оросил язык и небо.
  3.  После этого кофе пьется как обычно — небольшими глотками.

Аромат

Важно вдыхать аромат кофе в начале каждой дегустации. Кофе может иметь огромную гамму ароматов из которых можно выделить несколько основных:

  • Карамельный
  • Цитрусовый
  • Шоколадный
  • Ореховый
  • Пряный
  • Винный
  • Землистый
  • Горелый
  • Травяной
  • Дымный

Кислинка

Некоторые сорта кофе имеют характерную для них кислинку — яркие ощущения на небе, похожие на ощущения при дегустации цитрусовых. Сорта кофе с высокой степенью кислинки обычно очень яркие и резкие. Сорта с низкой степенью кислотности оставляют ровное послевкусие. Есть 3 основных вида кислинки:

  1. Цитрусовая (лимон, апельсин, грейпфрут)
  2. Фруктовая (яблоко, слива, виноград)
  3. Ягодная (смородина,вишня, черника)

Насыщенность и текстура

Насыщенность — это плотность кофе, которую ты ощущаешь на языке. Кофе легкой насыщенности будет оставлять чувство легкости и не будет обладать сильным послевкусием. Кофе плотной насыщенности отличается ярко выраженным послевкусием. Текстура бывает:

  • Маслянистая
  • Водянистая
  • Плотная
  • Мягкая
  • Кремовая
  • Шелковистая

Вкус

Оттенки цитруса, какао и ягоды — это только немногие вкусовые характеристики кофе. Сложным называется кофе с богатым букетом вкусов. Мягким — кофе с нежными вкусовыми характеристиками, которые легко определяются при дегустации. Гамма вкусов кофе огромная, в кофе можно ощутить все, начиная от цветов и меда и заканчивая поджаренным хлебом и сливовой косточкой. Все это можно найти в "колесе вкусов"

колесо вкусов кофе

Послевкусие

 Что оставляет после себя глоток только что выпитого кофе? Насколько это ощущение выражено, и какие ассоциации вызывает, как долго держится послевкусие, и как оно раскрывается.

Характеристики
Основные
Страна производительКуба
Вид кофеАрабика
Форма выпускаЗерновой
Степень обжаркиСРЕДНЯЯ (по умолчанию). Степень обжарки "на выбор" от 5кг.
Степень помолаЗерновой
АроматизаторНет
Тип упаковкиВакуумный пакет
Вес100.0 (г)
Дополнительные характеристики
Страна происхожденияКуба
Соотношение100% Арабика
Вес в упаковке0,1 кг.
Свежеобжаренный/ЗеленыйСвежеобжаренный
Информация для заказа
  • Цена: 59 грн.
Отзывы о товаре