Пуровери
Пуровер, Харіо, V60
Пуровер, Харіо, V60 — все це назви одного і того ж способу приготування кави. Пуровер походить від англійського pour over, в буквальному перекладі — лити зверху. Харіо — за назвою японської компанії, що виробляє аксесуари для цього способу. V60 — тому що воронка-дріпер схожа на латинську букву V, а кут між її стінками дорівнює 60°.
Спосіб став популярним лише в 2010 році, після публікації статті про нього в The New York Times, а придуманий був майже за сто років до цього. Приготування пуровера — справжній ритуал, який називають «кавової церемонією», втім, освоїти цей ритуал можна досить легко, а його результат буде безпомилково смачним
