Пуш Темпер/Вирівнювач для кави Ø 58 мм (Пуш і вирівнювач 2 в 1)
Характеристики
- Регулювання: від 3 до 12 мм
- Діаметр: 58 мм
- Колір: Чорний
- Маркування: Лазерна
- Матеріал: нержавіюча сталь марки AISI 304, алюміній
- Країна Виробник: Україна
Пуш Темпер
Пуш - темпер з харчової нержавіючої сталі з плоским підставою і регульованою "глибиною занурення". Для точної настройки на бічній стороні робочої частини нанесена лазерне маркування "глибини занурення" в міліметрах. Глибина регулюється від 3 до 12 мм, пуш-темпер блокується шайбами в заданому положенні. Матеріал: харчова нержавіюча сталь, поліамід. Колір: чорний.
Вирівнювач
Кавовий розподільник VD Coffee розроблений для рівномірного розподілу кави у фільтрі. Три кутових жолоби ефективно і правильно розрівнює кави, створюючи щільну таблетку. Це допомагає уникнути грудок меленої кави або освіти «порожнеч» (каналів).
Що таке Пуш-Темпер
Пуш темпер це новий інструмент в арсеналі бариста. У нього дуже багато переваг перед класичним темпером! Починаючи від неперевершеного дизайну, що задовольняє естетиці споглядання робочого простору, закінчуючи, безумовно ідеальними технічними функціями даного винаходу
Що змінилося в порівнянні зі звичайним темпером? На зміну рукоятці прийшла плоска таблетка, і це дуже вагома перевага. Далеко не у всіх анатомія кисті (а точніше - довжина пальців), дозволяє здійснити темперовку, спершись центром долоні про рукоятку, в той час, як кінчиками пальців потрібно здійснювати контроль над рівністю темперовки. Хоча, для цього існують темпери з різною довжиною рукоятки. Але! варто зауважити, дана характеристика є другорядною, проте, це один з плюсів пуш темпера.
Наступна особливість - завдяки своєму технічному пристрою, пуш-темпер дозволяє видавати стабільно однаковий рівень темперовки, не вимагаючи особливих зусиль з боку бариста. Якщо раніше для здійснення темперовки потрібно було дотримати масу параметрів:
- упор холдера,
- кут згину ліктя,
- особлива постановка пензля,
- захоплення,
- тиск!
То тепер цей особливий ритуал, бездоганність виконання якого прямо вказує на досвідченість бариста, зводиться до простого натискання (push). Це дозволить Бариста відразу приділяти увагу іншим не менш важливим моментам у приготуванні кави, минаючи нюанси техніки темперовки.
Ще один крутий бонус - бариста може встановлювати глибину темперовки, орієнтуючись на шкалу пуш-темпера (від 3 до 12 мм). Пуш темпер простий у використанні, практичний у застосуванні, здійснює повний контроль над рівномірністю трамбування і просто красень :)
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | VD Coffee |
Країна виробник | Україна |
Тип | Темпер |
Колір | Чорний |
- Ціна: 1 489 ₴