Пітчер молочник 600 мл. Jug Coffee Maker (Металік)

Пітчер молочник 600 мл.  (Металік)

Зроблено цей пітчер з полірованої нержавіючої сталі. Носик пітчера зроблений спеціально для зручного наливання молока в чашку, добре підходить для латте-артТаких пітчерів зручно малювати. Тонкая струя дозволяє отримувати дуже точний малюнок. Пічер (або молоковочник) *** один з головних інструментів баріста.

Загальні характеристики Пітчера 600 мл

• Об’ єм: 600 мл.
• Матеріал: Полірована сталь, що нержавіє
• Країна: Китай
• Сливний носик: Да
• Ручка: Да
• Підходить для Латте-арт: Да

Для чого потрібен пітчер

Пітчер потрібен для Приготування кавових напоїв з молоком, У свіжоприготований еспресо додають збиті молоко або молочну піну. Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари, прямо перед подачою напоями. І пітчер he оптимальна подуга для приготування молочної піни. Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його гарну теплопровідність, Хоча трапляються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні. Добра теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пенні безпосередньо пов’язаний з контролем температури молока: воно має нагріватися, але не вскіпуватися.

Як вибрати правильний пітчер для молока

Перш за все, коли ви вибираєте пітчера, подивіться на товщину стінок. Баріста з досвідом віддають перевагу пітчерам з товстими стінками. Вони набагато повільніше прогріваються, що дозволить вам збивати пенні довше і контролювати температуру. Пічери бувають різних об'ємів - від 120 мл. до 1 літра, але при будь-якому обсягі небажано наповнювати пітчер більше ніж на половину.

Для бариста дуже форма і розмір носика пітчераФормування тонкої ламінарної струйки збитого молока дуже важливо для красивого латте-арта.