Гейзерна кавоварка Bialetti 130 мл. 3 чашки

Особливості Bialetti Moka Express silver

• Тип кавоварки - Гейзерна
• Матеріал Алюміній
• Обсяг 130
• Розмір 13*9*17,5 см
• Бренд Bialetti
• Країна виробник Італія
• Сумісність із Газовою, Електричною, Склокерамічною плитою

Кавоварка гейзерна Bialetti Moka Express - це чудовий пристрій, який допоможе вам за лічені хвилини приготувати смачну та натуральну каву у себе на кухні.

• Дизайн: ця кавоварка з литого алюмінію з класичним корпусом який залишався незмінним десятиліттями, а в новому кольорі зробить вашу кавоварку оригінальним елементом кожної кухні.
• Ємність: 3 чашки (130 мл). Вибираючи розмір кавоварки, майте на увазі, що кавоварка розрахована на приготування повного обсягу кави на який вона розрахована.
• Використання: Bialetti Moka Express Black підходить для газових і електричних плит. Для індукційних плит використовуйте модель Bialetti Moka Induction.
• Догляд: мити кавоварку вручну, без будь-яких миючих засобів. Не мити в посудомийній машині.

Дизайн цього чайника для еспресо неодноразово поліпшувався протягом багатьох років, щоб зробити його більш ергономічним і елегантним. Одночасно були збережені функціональні особливості, які сприяли простоті кавоварки для еспресо:

• збірна камера,
• алюмінієвий бойлер
• унікальний, простий в управлінні та легко очищається клапан.

Як приготувати каву з кавоваркою мока?

1. Заповніть нижню камеру кавоварки водою кімнатної температури (до рівня запобіжного клапана).
2. Виберіть свій улюблений мелену каву (рекомендований рівень помолу: спеціально призначений для кавоварки мока, але не занадто дрібний!). Заповніть фільтр для меленої кави — каву спресовувати не треба.
3. Поставте кавоварку мока на плиту (ручка не повинна бути прямо над джерелом тепла). Встановіть низький рівень нагріву — варто почекати ще кілька хвилин для кращого смаку кави. Коли верхня камера заповниться завареною кавою, вимкніть нагрів.
4. І важливий момент — дегустація! Кава смачніша, якщо пити відразу!

Принцип дії Гейзерної кавоварки Bialetti 

При підвищенні температури у нижньому резервуарі утворюється пара. Високий тиск буквально виштовхує окріп через фільтр сито, в якому насипана мелена кава. Під час проходу гарячої води через каву і відбувається процес приготування кави. Молота кава насичує воду смаком та ароматом. Після цього кава через трубку потрапляє у верхній резервуар.

На нижній частині кавника розташований спеціальний запобіжний клапан для аварійного випуску пари – обов'язкова деталь у пристрої, що працює з високим тиском. Цей клапан використовується як позначка для кількості води. Не можна наливати воду вище за цей клапан

Секрети приготування кави в гейзерній кавоварці Bialetti 

Хоча сам процес приготування кави у гейзері здається дуже простим. Існує кілька секретів та тонкощів у рецептах кави в гейзерній кавоварці.

• Використовуйте співвідношення кави до води десь 1 до 12
• Можна використовувати теплу воду для скорочення часу приготування (це прибере неприємну гіркоту)
• Можна додати спеції до кави, перед тим як ставите кавоварку на вогонь
• Щоб отримати в гейзерній кавоварці каву з пінкою, добре збийте в чашці невелику кількість готового напою. Потім доливайте до цієї суміші решту кави.
• Не доводьте процес до характерного шипіння кавника – цей звук означає, що вода вже пішла.
• Краще вимкнути плиту на піку приготування моки та залишити кавоварку на хвилину
• Намагайтеся не перетримувати каву і не перегрівати її, щоб уникнути гіркоти в напої