Набір BlackWhite 550 ml для приготування матчі #68

Набір для приготування матчі Black Часен/Кусенаоши/Часаку/Чаван

Набір включає в себе:

• Чаван (12.5x12.5x7.5cm) 550 мл. це чаша створена спеціально для приготування і пиття чаю Матчу (підходить і для інших чайних церемоній). Зручний розмір і форма чаші, яка ідеально лягає в ваші руки
• Часаку (Тясаку, Чашаку) — спеціальна ложечка з японської чайної церемонії, яку використовують для насипання чаю Матчу. Вона дозволяє красиво і акуратно викласти Матчу в чашу, а також допомагає відміряти необхідну кількість чаю.
• Кусенаоши підставка для віночка для матчі Блакитний
• Часен Бамбуковий віночок – відомий у японської чайної культури як chasen виготовляється в ручну з суцільного зрізу бамбука, розрізняється довжиною і кількістю ланок «зубчкиков». Головне завдання віночка – збити чай матчу в єдину консистенцію
• Миска для приготування матчі керамічна

Що таке матча?

Матча – це японський зелений чай, розтертий у порошок. По-японськи називається маття, а в нашій транскрипції матчу. Цей чай традиційно використовується в японській чайній церемонії. Особливості вирощування і приготування дозволяють цього напою зберігати величезну кількість корисних речовин.

Збирають урожай всього один раз в році. І важливою особливістю є те, що за два тижні до збору врожаю, листя накривають, щоб захистити їх від попадання сонячних променів. Таким чином, чай зберігає свіжість, а листя насичений темно-зелений колір. При цьому листя насичуються амінокислотами, і чай набуває солодкий смак.