Ефіопія Хало Хуртуме 250 г. Ethiopia Halo Hurtume Мита

Ефіопія Хало Хуртуме 250 г. Ethiopia Yirgacheffe Halo Hurtume мита

• Дескриптор: персик, апельсин, карамель, ноти жасміну
• Аромат: персик, чорний чай з лимоном
• Букет: персик, апельсин, карамель, ноти жасміну
• Післясмак: мʼякий, соковитий
• Тіло: чайне та оксамитове
• Обробка: класична мита
• Різновид: місцеві різновиди типіки
• Дескриптор: персик, апельсин, карамель, ноти жасмину
• Країна - Ефіопія
• Регіон - Іргачеф
• Станція обробки - Хало Хуртуме
• Сорт калі — Куруме, Дега
• Обробка - Класична мита
• Висота вирощування - 1900-2150 мнрм

Ethiopia Yirgacheffe Halo Hurtume завжди на вірні

Розташована в самому серці одних з найвисокогірніших місць для вирощування кави, мийна станція Хало Хуртуме ідеально підходить для отримання та обробки високоякісної кави. Власник Хайле Фіга - уродженець Гедеба з більш ніж десятирічним досвідом роботи в кавовій індустрії. Завдяки тому, що Фіга приділяє особливу увагу налагодженню міцних зв'язків та розбудові спільноти, понад 560 виробників постачають каву на станцію.

Методи ведення сільського господарства в Іргачеф залишаються переважно традиційними. Фермери Іргачеф, як правило, вирощують кавові рослини впереміж з іншими продовольчими культурами. Цей метод є поширеним серед дрібних фермерів, оскільки він дозволяє максимально ефективно використовувати землю і забезпечувати їжею свої сім'ї. 

Крім того, що більшість фермерських господарств залишаються традиційними, вони також є традиційними та органічними за замовчуванням. Фермери в Їргачеффе зазвичай використовують дуже мало добрив або пестицидів, якщо взагалі використовують їх. Більшість сільськогосподарських робіт виконується вручну, і дуже мало завдань механізовано, навіть під час обробки.