Арабіка Гватемала Уєутєнанго (Arabica Guatemala Huehuetenango) 1кг.

Арабіка Гватемала Уєуєтенанго свіжообсмажена

• Шоколад, сухофрукти, горіх, цитрусова кислинка, приємна гіркуватість
• Склад 100% арабіка моносорт.
• Обсмаження Середня
• Країна Гватемала

Арабіка Уєуєтенанго -це прекрасний сорт вирощений у високогірному і віддаленому регіоні Гватемали, який має невулканічне походження. Грунт та клімат цього регіону дозволяють вирощувати каву на дуже великих висотах (до 2000 м) У смаку можна вловити нотки горіха та сухофруктів. Дуже щільний напій з густим тілом і довгий шоколадний смак. М'яка апельсинова кислинка.

Особливості Арабіка Гватемала Уєуєтенанго:

• Відмінний сорт високогірної кави
• Приємна ягідна кислинка
• Насичений смак із нотами горіху та сухофруктів.
• Насичений напій із густим тілом. 

У Гватемалі виділяють 8 основних кавових регіонів. Кожен із цих регіонів має різний ґрунт, відносно різний клімат і відповідно смак кави теж має свої регіональні відмінності.

Уеуетенанго - це найвіддаленіший і високогірний регіон для вирощування кави в Гватемалі. Гори Кучематанес, на схилах яких розташовані кавові плантації, найвищі у Центральній Америці гори невулканічного походження. Однією з головних переваг даного регіону є сусідство з мексиканською рівниною Техуантепек, з якої постійно підніматиметься сухі та гарячі потоки повітря. Вони захищають схили від сильних заморозків та дозволяють вирощувати каву на висоті до 2000 метрів.

Уся кава збирається дрібними фермерами та проходить миту обробку на місцевих станціях, після чого сушиться на сонці та здається перекупникам або на спеціалізовані пункти прийому.