Корзина
407 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Наборы для альтернативного заваривания -> Смотреть
+380981209192
+380954991065
УкраинаКиевул. Теодора Драйзера 46
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Интернет-магазин КНБК свежеобжаренный и зеленый кофе

Как приготовить кофе в пуровере?

Как приготовить кофе в пуровере?

Как правильно заваривать кофе в пуровере?

Пуровер — очень популярный альтернативный метод заваривания кофе в мире, завоевал он свою популярность благодаря простоте использования и экономии времени, ведь не у всех есть время утром приготовить кофе в турке или каким-то другим более долгим способом. Очень легко моется.

Пуровер – это названия как приспособления, так и самого способа заваривания кофе (есть и другие названия: дриппер, воронка, харио). Он имеет угол конуса 60° и спиральные выступы на стенках внутри, направленные вглубь воронки. Данные выступы дают воздуху свободно циркулировать и участвовать в процессе заваривания кофе.

Такой способ приготовления, еще в 1908 году, придумали японцы. Напиток, приготовленный в пуровере не имеет осадка и дает тонкий вкус со всеми нотками и достоинствами того или иного сорта кофе.

приготовление вкусного кофе с помощью пуровера

Как готовить кофе в пуровере

  1. Вскипятите воду. Самая оптимальная температура от 92 до 96 °C.
  2. Отмерьте кофе с расчетом 6-10 грамм на каждые 100 мл. воды.
  3. Измельчите кофейные зерна до средне-мелкого помола.
  4. Поставьте пуровер с бумажным фильтром на чашку или любую другую ёмкость
  5. Пролейте кипяток через фильтр, чтобы разогреть его и воронку, приклеить фильтр к стенкам. Слить воду из ёмкости.
  6. Высыпьте кофе в центр фильтра.
  7. Влейте немного горячей воды так, чтобы смочить молотый кофе (вода не должна превышать уровень кофе). Подождите 30 сек.
  8. Медленно вливайте оставшуюся воду, двигаясь по спирали из центра к внешней части за 2 мин.
  9. Дождитесь пока оставшаяся в фильтре вода стечет в емкость. Кофе готов!

приготовления кофе альтернативным способом в пуроевер

 

 

Предыдущие статьи