Brewista
Чайник Brewista для приготування кави
Контроль температури. Однією з ключових особливостей чайників для приготування кави є програмування температури води. Найлегше приготувати смачну каву можна на 89-93 градусах. Хоч трохи перегріта вода може сильно зіпсувати смак вашого напою. А в таких способах приготування як кемекс або аеропрес навіть кілька градусів може кардинально змінити смак вашого напою. Якщо ви сильно помилились з температурой – напій може сильно гірчити чи навпаки давати неприємну кислотність
Чайник Бревіста Artisan Variable Temperature
Варто визнати, що на це впливає не тільки температури води, а й такі важливі фактори як час, помел, та й якість самої кави, але якщо ви просто заллєте каву окропом це не буде мати жодного сенсу. Також великою перевагою чайників Бревіста є те, що вони не тільки нагрівають температуру до певного показника, а й можуть утримувати протягом тривалого часу.
Тонкий носик чайника Brewista створений спеціально для приготування кави.
Чайники Brewista мають тонкий продовгуватий носик, його ще називають качиний, а іноді Гусяча шия. Ключовим фактором у таких чайниках є вузьке шийка. Розташування носика не згори, як у класичних чайників, а починається знизу і йде вгору. Це дозволяє добре контролювати поток води та інтенсивність подачі. При заварюванні кави через фільтр – це дозволяє досягти більш рівномірної екстракції та контролю приготування.
Бренд Brewista досить молодий бренд і заснований у 2015 році в США і одразу взяв курс на альтернативну лінійку кавових аксесуарів. Бренд належить компанії SmartCo, цій же компанії належить Bonavita, що стала відомою завдяки чайникам з контролем температури та своїми імерсійними воронками.
В основу продукції компанії Brewista були вже існуючі розробки, виконані в новому дизайні і доопрацьовані на основі побажань від професіоналів індустрії (Q-грейдерів, чемпіонів Brewers Cup та бариста).
На сьогоднішній день Brewista є одним із найперспективніших брендів малої побутової техніки. Продукти Brewista дуже цінуються за надійність, інновації та зручність експлуатації.
