Заварник Hario Water Dripper Drop Cold Brew Колд Брю

Hario капельный колд брю заварник DROP WDD-5

Характеристика Hario Water Dripper Drop

• Бренд Hario
• Тип заварник Cold Brew
• Модель WDD-5
• Емкость 600 мл.
• Вес с упаковкою 600 грамм
• Высота 34 см
• Диаметр 9.1 см
• Количество порций 5 чашек кофе
• Материал нижняя емкость - жаропрочное стекло Hario
• Материал крышка, верхняя емкость - смола AS
•  Материал ситечко - полипропилен
•  Внутренний держатель для ситечка, уплотнитель крышки - силиконовая резина
• Для использования в микроволновке подходит только нижняя колба

Заварник Hario Water Dripper Drop Cold Brew Колд Брю

Заварник для приготовления холодного кофе Колд Брю методом медленного протекания воды сквозь кофе Hario Water Dripper Drop. В отличие от иммерсионных способов время заваривания значительно уменьшено и составляет 45-60 минут.

Холодный кофе имеет более мягкий вкус, чем при заваривании горячей водой. Он не будет горьким или кислым. А процесс заваривания не требует специальных навыков и дополнительного оборудования. Готовый кофе можно употреблять как в холодном виде, так и разогреть. Удобно брать с собой или хранить в холодильнике в течение нескольких дней.

Как приготовить кофе Колд Брю с помощью Hario Water Dripper Drop?

1. Засыпать 50 г молотого кофе (размер как сахар, обжарка для эспрессо)
2. Смочить холодной водой и перемешать
3. Поместите бумажный фильтр на кофе и установите емкость для воды.
4. Залить воду до штриха (600 мл) и накрыть крышкой
5. После заваривания (45-60 мин.) – кофе можно потреблять
6. В результате получаем кофе, который можно не разбавлять водой (не концентрат). Ориентировочное количество – 500 мл напитка.

Японская компания Hario была основана в 1921 году как производитель огнеупорного стекла, а в мире кофе она стала известной после выпуска пуровера Hario V60 в 1980 году