Набір Basic2 для приготування матчі Часен і Часаку Бамбук

Набір для приготування матчі Часен і Часаку Вінчик Бамбук

Набір містить:

• Часаку (Тясаку, Чашаку) Печера з японської чайної церемонії, яку використовують для насипання чаю Матча. Завдяки їй Матчі вдається добре та акуратно викласти в чашу, а також відміряти потрібну кількість чаю.
• Часен Бамбуковий вінчик - Відомий в японській чайній культурі як chasen виготовляється в ручну з цільного зрізу бамбука, Існує різниця між довгими та довгими ланками «зубчиків». Головна мета вінчика - збити чай матчу в одну консистенцію

Що таке матча?

Матча – це японський зелений чай, розтертий у порошок. По-японськи він називається матча, а в нашій транскрипції матча. Цей чай традиційно використовується в японській чайній церемонії. Особливості вирощування та приготування дають змогу цьому напою зберігати величезну кількість корисних речовин.

 Збирають урожай лише один раз на рік. І важливою особливістю є те, що за два тижні до збирання врожаю, листя накривають, щоб захистити їх від потрапляння сонячних променів. Отже, чай зберігає свіжість, а листя насичений темно-зелений колір. Водночас листя насичується амінокислотами, і чай набуває солодкого смаку.