Выравниватель Motta Ø 53 мм PianaCaffe

Выравниватель Motta Ø 53 мм PianaCaffe 

Характеристики Выравниватель для кофе 

• Бренд Motta 
• Модель PianaCaffe
• Диаметр: 53 мм
• Цвет: Черный
• Размер ‎5,08 x 5,08 x 5,08 cm
• Вес 383 грамм
• Материал: Пищевая нержавеющая сталь
• Страна Производитель: Италия

Выравниватель Ø 53 мм Motta для кофе

Его прямая задача - выровнять кофе перед утрамбовкой, чтобы уменьшить количество участков с высокой и низкой компрессией, что может привести к образованию каналов.

Концепция инструмента для распределения кофе заключается в том, что у вас есть ребра и регулируемый выравниватель, поэтому, когда вы помещаете инструмент для распределения на верхнюю часть вашего портафильтра и вращаете его, вы равномерно распределяете весь кофе внутри корзины фильтра.

Преимущества выравнивателя для кофе

Используя выравниватель в приготовлении эспрессо, вы существенно снижаете вероятность человеческой ошибки и помогаете обеспечить равномерное распределение кофе в корзине фильтра с минимальными усилиями.

Если во время помола кофе попадает в корзину неровным слоем, вы не сможете выровнять его темпером, даже при максимальном давлении.

Конечно, поверхность кофейной шайбы будет выглядеть гладкой и ровной, но внутри так или иначе будут трещины.

Все эти невидимые проблемы  будут способствовать образованию участков с большей или меньшей плотностью, нарушая равномерность потока.