Набор Hario CRAFT V60 UKRAINE

Набор HARIO V60 UKRAINE 

Характеристики

• Бренд - Hario
• Серия - V60 Craft
• Модель - VCND-02B-EX
• Тип - набор для заваривания фильтр-кофе
• Метод заваривания — V60 / Pour Over
• Размер пуровера - 02
• Цвет пуровера - прозрачный
• Материал пуровера - полипропилен
• Объем сервера — 600 мл
• Материал сервера — термостойкое боросиликатное стекло
• Цвет сервера — прозорий
• Фильтры в комлекте— 40 шт.
• Размер фильтров - 02
• Мерная ложка - полипропилен
• Оформление - Ukraine Edition, желто-голубой дизайн
• Упаковка - коробка
• Страна производитель — Япония

Hario V60 Craft Coffee Maker Ukraine — готовый набор для приготовления фильтр-кофе методом V60, в котором уже есть все необходимое для начала заваривания.

У комплект входить знаменитий прозорий пуровер Hario V60 VD-02T размера 02. Спиральные ребра внутри воронки и большое центральное отверстие позволяют управлять скоростью пролива и экспериментировать с рецептом заваривания.

Обновленный набор комплектуется изящным стеклянным сервером объемом 600 мл с волнистым дизайном. Он изготовлен из термостойкого боросиликатного стекла и дополнен удобной пластиковой ручкой. Дизайн графина делает комплект особенно легким и узнаваемым в японской стилистике Hario.

В наборе также есть 40 белых бумажных фильтров размера 02 и мерная ложка, поэтому после покупки достаточно добавить свежемолотый кофе и горячую воду.

Специальная версия Hario Ukraine

Модель VCND-02B-EX получила специальное желто-голубое оформление для Украины.

Часть средств от продажи таких наборов направляется на поддержание организации HARIO CUP в Украине. Цель чемпионата - помогать украинским баристам поддерживать и совершенствовать профессиональные навыки, соревноваться и получать возможность представлять Украину на международной кофейной сцене.

Японский бренд Hario создал специальный дизайн упаковки V60 Craft Coffee Maker в поддержку украинского кофейного сообщества. На упаковке также представлен рецепт приготовления кофе от финалистки HARIO CUP 2022 Лизы Федоровской.

Преимущества

• Полный стартовый комплект для V60
• Оригинальный пуровер Hario V60 02
• Сервер из боросиликатного стекла на 600 мл
• Выразительный волнистый дизайн графина
• 40 бумажных фильтров уже в комплекте
• Мерная ложка в наборе
• Легкий прозрачный пуровер из полипропилена
• Подходит для приготовления нескольких порций кофе
• Специальное желто-голубое оформление
• Поддержка украинского кофейного сообщества
• Удачный вариант для первого знакомства с V60
• Подходит как подарочный кофейный набор

Комплектация

• Пуровер Hario V60 VD-02T — 1 шт.
• Стеклянный сервер 600 мл — 1 шт.
• Бумажные фильтры Hario 02 — 40 шт.
• Мерная ложка - 1 шт
• Фирменная упаковка Ukraine Edition

Пуровер Hario V60

Пуровер это альтернативный метод заваривания кофе, в котором используется специальная воронка. Такие воронки делают различные производители из различных материалов: пластика, керамики или стекла, различных форм и размеров. Но самым популярным брендом уже много лет является японская компания Hario

Процесс приготовления кофе в пуровере напоминает приготовление в кемексе, но все же немного отличается, из-за чего вкус получается другим. Пуровер, как и любые фильтр-собы заваривания, хорошо помогает раскрывать цветочные, ягодные и фруктовые ароматы.

Советы по приготовлению кофе в пуровере

Стандартная дозировка кофе для бурвы V60 на 1 чашку - 15 грам на 250 мл води. Оптимальное соотношение количества молотого кофе к весу готового напитка всегда должно оставаться одним - 60 г кофе на 1 литр воды. Не рекомендуем отмерять кофе на глаз, так как малейшие отклонения в пропорциях значительно влияют на результат. Чтобы результат был стабильным, лучше всего перед каждым приготовлением взвешивать его на весах с шагом 0.1 г.

Температура для приготовления кофе в пуровере может изменяться от 85 до 97 градусов, но оптимальная 90-95. Чтобы достичь такой температуры, нужно довести воду до кипения, а затем остудить в течение минуты. Но лучше использовать хороший градусник для воды или чайник с датчиком температуры.

Еще до того, как засыпать молотый кофе в бумажный фильтр, следует пролить через нее 100-200 мл горячей воды и вылить ее. Это нужно, чтобы удалить возможный вкус бумаги и дополнительно прогреть воронку.

Существует два основных способа вливания воды:

• One pour метод – когда воду вливают за один раз,
• Интервальный метод – определенными порциями за несколько раз.

Интервальный метод помогает усилить экстракцию и извлечь больше веществ из кофе.

В зависимости от выбранного метода вливания и объема кофе, общее время заваривания может изменяться от 2,5 до 4 мин.н. В конце нужно выбросить использованный фильтр с кофе, взболтать напиток для насыщения кислородом и наслаждаться вкусом!