Набор Hario CRAFT V60 UKRAINE

Набор HARIO V60 UKRAINE Заваривай и Поддерживай!

Новый набор HARIO V60 CRAFT со знаменитым (премия по дизайну REDDOT) графином с волновым дизайном. Набор стал выглядеть еще деликатнее и в Японском стиле.

• Бренд Hario
• Цвет воронки Прозрачный
• Материал воронки Полипропилен
• Объем заварника (сервера)  600 мл
• Цвет заварника (сервера) Прозрачный
• Материал заварника (сервера) Боросиликатное стекло
• Количество фильтров в комплекте 40 шт
• Страна-производитель Япония
• Подходят фильтры размера  02
• Упаковка Коробка

В наборе: Hario CRAFT V60 

• Заварник для пуровера из термостойкого стекла и пластиковой ручкой,
• Пуровер Hario V60 VD-02T, прозрачный (полипропилен),
• 40 бумажных белых фильтров 02 размера,
• Мерная ложка (полипропилен).

Набор Hario CRAFT V60 UKRAINE

Набор VCND-02B-EX в Желто - голубом чехле Часть денег с продажи этого набора пойдет на организацию чемпионата HARIO CUP в Украине, 

Цель проведения чемпионата именно в Украине в том, чтобы помочь украинским бариста совершенствовать свои профессиональные навыки, иметь возможность соревноваться и представлять Украину в международных кофейных соревнованиях.

Это мероприятие поддерживает японский производитель кофейного оборудования - бренд Hario. Во время войны компания Hario хочет быть полезной для кофейного сообщества в Украине. Поэтому эта дружественная к украинцам компания разработала патриотический дизайн упаковки стартового набора для заваривания кофе V60 Craft Coffee Maker чтобы привлечь внимание к событию. А рецепт приготовления кофе (что на упаковке) от финалистки HARIO CUP 2022 Лизы Федоровской сделает вашу чашку кофе еще более особенной

Пуровер Hario V60

Пуровер это альтернативный метод заваривания кофе, в котором используется специальная воронка. Воронки для пуровера делают разные производители из разных материалов: пластика, керамики или стекла, разных форм и размеров. Но самым популярным брендом уже много лет является Японская компания Hario

Процесс приготовления кофе в пуровере напоминает приготовление в кемексе, но всё же немного отличается, из-за чего вкус получается другим. Пуровер, как и любые фильтр-способы заваривания, хорошо помогает раскрывать цветочные, ягодные и фруктовые ароматы.

Советы по приготовленню кофе в пуровере

Стандартная дозировка кофе для воронки V60 на 1 чашку — 15 грамм на 250 мл воды. Оптимальное соотношение количества молотого кофе к весу готового напитка всегда должно оставаться одним — 60 грамм кофе на 1 литр воды. Мы не рекомендуем отмерять кофе на глаз, потому что малейшие отклонения в пропорциях значительно влияют на результат. Чтобы результат был стабильным, лучше всего перед каждым приготовлением взвешивать его на весах с шагом 0,1 г.

Температура для приготовления кофе в пуровере может варьироваться от 85 до 97 градусов, но оптимальная 90-95. Чтобы добиться такой температуры, нужно довести воду до кипения, а затем остудить в течение минуты, использовать хороший градусник для воды или чайник с датчиком температуры.

Ещё до того, как засыпать молотый кофе в бумажный фильтр, рекомендуем пролить через него 100–200 мл горячей воды и вылить её. Это нужно, чтобы удалить возможный привкус бумаги.

Существует два основных способа вливания воды:

• Единовременный метод — когда воду вливают за один раз,
• Интервальный метод — определёнными порциями за несколько раз. 

интервальный метод помогает усилить экстракцию и извлечь больше веществ из кофе.

В зависимости от выбранного метода вливания и объема кофе, общее время заваривания может варьироваться от 2,5 до 4 минут. В конце нужно выкинуть использованный фильтр с кофе, взболтать напиток для насыщения кислородом и наслаждаться вкусом!