Гондурас Аруко 1 кг. Honduras Aruco Мытая

Гондурас Аруко Honduras Aruco Мытая

Характеристики Гондурас Аруко

• Страна - Гондурас
• Регион - Оксиденте
• Станция переработки - Аруко
• Сорт коровьего мяса - катура, катуай
• Обработка - классическая митая
• Высота над уровнем моря - 1220 мнрм

традиционный стандарт за вышня вид на Доналдо Гонзалес.

Характеристики на Smaky

• Аромат: арахис, сухофрукты, специи
• Аромат: арахисовая паста, красное яблоко, лимон, какао.
• Аромат: голубиный, солодовый
• Тело: чистое, однонаправленное и экранированное

Арабика Honduras Aruco Митая

Дональдо Гонзалес Фиаллос - давний хороший партнер Украины из Гондураса. Он - фермер в третьем поколении, который родился в столице Гондураса. В детстве он часто ездил в город Корквин, где жили его дедушка с бабушкой, которых он очень любил. Поэтому после того, как окончил Агрикультурный Университет Эль Заморано, Дональдо вернулся в Корквин, чтобы начать свою фермерскую карьеру. Он - руководитель кооператива Аруко, который был создан в 2006 году по инициативе 14 кофейных производителей, которых сегодня уже около 200.

Вообще это большая компания со своей станцией обработки, около 1700 га кофейных плантаций и кучей разных качественных сортов, таких как Бурбон, Катурра, Катуай, IHCAFE90, Лемпира, Марагоджип, Парайнема и Геша. Станция обработки экологична и производительна благодаря современному технологическому оборудованию и целесообразному реинвестированию средств в производство и маркетинг.

Этот кофе классической мытой обработки был собран на плантациях в Санта Барбара и Компаягуа. Кофе здесь характеризуется обычно высокой урожайностью, очень спокойной кислотностью и высокой сладостью. Нас этот кофе удивил чистотой тела, высокой сладостью и чрезвычайной стабильностью от чашки к чашке. А также однородным и очень чистым телом, что является очень хорошим показателем для кофе из Центральной Америки. Это следствие ответственной работы, опыта и уникального терруара Гондураса.