Кения Мвирия Ембу Мита 500 г. Kenya Embu Мытая

Кения Мвирия Ембу Kenya Embu Митая

Характеристики

• Страна - Кения
• Регион - Эмбу, Схидная Кения
• Станция обработки - Мвирия
• Сорт кофе - сл28, сл34
• Обработка - классическая мита
• Высота выращивания - 1300-1900 мнрм

Мвирия - с языка кикуйю означает Великан

Вкусовые характеристики

• Аромат: грейпфрут, карамель
• Букет: грейпфрут, красные сочные ягоды, карамель
• Послевкусие: длинное, сладкое, с нотами какао и ягод
• Тело: плотное, бархатистое

Арабика Kenya Embu Мытая
Владельцы станции обработки назвали свою ферму Мвирия в честь слова из языка Кикуйю, что означает "гигантский/великан". Название они ассоциируют с колоссальными впечатлениями после пробования их чашки кофе. С одной стороны это можно считать маркетинговым шагом, а с другой - непрерывное и последовательное стремление к ответственности своего названия, к большой ответственности.

Первый президент независимой Кении - Джомо Кеньятта присутствовал и официально проводил большое открытие станции в 1964 году. На самом деле, сам президент давал название этому производству, чтобы почтить память и увековечить очень старое и огромное коричное дерево, которое находилось на мысе новой станции. Кроме этого, дерево имело дополнительное значение как символ борьбы за независимость от колониальных сил Британской империи. Именно поэтому эта станция приобрела свое огромное значение в истории Кении.

На сегодняшний день Мвирия - одна из трех станций обработки фермерского кооператива Централ Нгандори, куда ежедневно около тысячи фермеров приносят свой кофе для дальнейшей обработки и экспорта.

Вулканические почвы горы Кения, классические сочные кеннийские сорта, уникальный микроклимат и деревья, питающиеся видом рички Рупингази, сегодня предлагают нам классический очень сочный напиток с яркой кислотностью и бархатистым телом. Этот кофе - это дух независимости и постоянного стремления к борьбе и самосовершенствованию.