Нок бокс Куб WW

Нок-бокс металлический для кофе

Характеристики

• Производитель: WW
• Тип: профессиональный нок-бокс (контейнер для кофейной гущи)
• Материал корпуса: метал
• Материал перекладины: резина + метал
• Основа: корковое дерево 
• Вес: ≈ 1,9 кг
• Размеры основание — 17 × 17 см
• Высота передней стенки - 15 см
• Высота задней стенки - 17 см
• Цвет: матовый черный
• Конструкция: съемная перекладина, легкая очистка

Нок-бокс Куб WW — компактное, стильное и чрезвычайно прочное решение для профессиональных бариста и кофейных станций.
Изготовлен из металла з резиновой перекладиной для глушение ударов, он позволяет удобно выбивать использованный кофе из холдера, не повреждая его и не создавая лишнего шума.

Основа з натурального коркового дерева обеспечивает стабильность на любой поверхности, гасит вибрации и предотвращает скольжение во время работы.

Каким должен быть нок-бокс.

Если переводить дословно, то нок-бокс – это коробка для ударов. Это название очень точно характеризует этот аксессуар, ведь именно ударом об резиновую или деревянную перекладину на нок-боксе мы выбиваем кофейный жмых из портафильтра. Такое приспособления для сбора, отработанного кофе можно попросту считать мусоркой кофейных отходов, но при этом такая мусорка не портит общую картину и дизайн кофейни или бара, а наоборот украшает ее и стает важным элементом интерьера. Название объяснить очень просто – чтобы вытряхнуть жмых из холдера, им нужно постучать по нок-боксу. Поэтому очень важно чтобы края нок бокса были с амортизирующей прокладкой либо с дерева (чтобы не повредить холдер об метал).

Knock box – очень важная вещь в любом профессиональном кафе или баре, где профессионально готовят кофе. Хороший нок-бокс должен быть безупречного качества, сделан с качественных материалов, быть удобным и хорошо вписываться в рабочее место бариста. Их придумали для удобной и быстрой работы. В металлических версиях для амортизации ударов холдера производители используют резиновую или силиконовою прокладку с внешней стороны дна. А перекладина поглощает шум и принимает на себя удар при выбивании таблетки кофе.

Хороший нок бокс практически не имеет конечного срока эксплуатации, ведь изношенные детали можно заменить, а сам нок-бокс будет служить Вам очень долго