Подарочный набор Loveramics Coffee Dripper Gold

 Подарочный набор Loveramics Coffee Dripper Gold

• Совместим с бумажными фильтрами v60 02.
• Размер Длина 11,5 см; Ширина 11,5 см; Высота 8см
• Материал Боросиликатное стекло/фарфор/силикон/нержавеющая сталь
• Покрыт PVD-покрытием, безопасным для пищевых продуктов.
• Вес изделия: 1200 грамм
• Дизайнер: Саймон Стивенс
• Бренд  Loveramics

Подарочный набор Coffee Dripper Gold от Саймона Стивенса (Simon Stevens).

Состав набора

• 3 Пуровера с разной фактурой. Это обеспечивает разную скорость пролива воды и позволяет экспериментировать вкусами
• Подставка для пуровера из нержавеющей стали
• Сервер 500 мл. из боросиликатного стекла

Пуровер — очень популярный альтернативный метод заваривания кофе в мире, завоевал он свою популярность благодаря простоте использования и экономии времени, ведь не у всех есть время утром приготовить кофе в турке или каким-то другим более долгим способом. Очень легко моется.

Пуровер – это названия как приспособления, так и самого способа заваривания кофе (есть и другие названия: дриппер, воронка, харио). Он имеет угол конуса 60° и спиральные выступы на стенках внутри, направленные вглубь воронки. Данные выступы дают воздуху свободно циркулировать и участвовать в процессе заваривания кофе.

Такой способ приготовления, еще в 1908 году, придумали японцы. Напиток, приготовленный в пуровере не имеет осадка и дает тонкий вкус со всеми нотками и достоинствами того или иного сорта кофе.

Как готовить кофе в пуровере

1. Вскипятите воду. Самая оптимальная температура от 92 до 96 °C.
2. Отмерьте кофе с расчетом 6-10 грамм на каждые 100 мл. воды.
3. Измельчите кофейные зерна до средне-мелкого помола.
4. Поставьте пуровер с бумажным фильтром на чашку или любую другую ёмкость
5. Пролейте кипяток через фильтр, чтобы разогреть его и воронку, приклеить фильтр к стенкам. Слить воду из ёмкости.
6. Высыпьте кофе в центр фильтра.
7. Влейте немного горячей воды так, чтобы смочить молотый кофе (вода не должна превышать уровень кофе). Подождите 30 сек.
8. Медленно вливайте оставшуюся воду, двигаясь по спирали из центра к внешней части за 2 мин.
9. Дождитесь пока оставшаяся в фильтре вода стечет в емкость. Кофе готов!