Набор дрип кофе "Терруар" учебный 6 шт. Темна Конячка

Набор дрип кофе Терруар обучающий 6 шт. Темная Лошадка 

• Набор Терруар
• Количество Дрипов 6 шт
• Обучающий набор Темная Лошадка

Обучающий набор кофе с разных континентов и стран кофейного пояса земли. Этот набор познакомит вас с тем как терруар влияет на вкус кофе.

Терруар - совокупность природных факторов конкретной местности, участка земли, влияющих на свойства выращенной сельскохозяйственной продукции. Понятие происходит из области французского виноделия и в первую очередь оно касается продуктов, на качество которых имеет большое влияние местность их происхождения - вино, кофе, чай, шоколад (какао), томаты, сортовая пшеница.

Кофе даже в пределах одной страны разный, но есть некоторые основные вкусовые свойства которые общие для той или иной страны.

Набор сформирован из сортов кофе из основных регионов кофейного пояса мира. Это - Америка, Африка, Азия-Океания.

В наборе 6 образцов по одному дрипу - из 6 стран, самых ярких представителей своего региона.

Сопровождаем этот набор справочником об интересных фактах из стран выращивания и советами к самостоятельному обучению.

На что влияет Турруар

Итак, терруар может влиять на вкус кофе из-за его влияния на несколько факторов, таких как климат, почва, высота над уровнем моря и сорт кофе. Кофе, выращиваемый в разных регионах мира, может иметь разный вкус и аромат, что зависит от условий его выращивания.

Например, кофе из Йемена имеет характерный вкус с нотами фруктов, пряностей и горьких трав. Это связано с тем, что кофейные зерна выращиваются на высоте от 1500 до 2100 метров над уровнем моря в сухом и горном регионе с низкой влажностью. Зато кофе из Колумбии имеет более мягкий и сбалансированный вкус с нотами какао и карамели. Это связано с тем, что кофе выращивается на средней высоте в местности с высокой влажностью.

В каждом регионе могут быть свои собственные особенности выращивания и обработки кофейных зерен, что придает ему характерные вкусовые оттенки. Это сделало кофе одним из самых разнообразных напитков в мире с множеством сортов и вкусовых оттенков.