Пуш Темпер Ø 58 мм. Motta Lightning Чорний

Пуш Темпер для кави  Ø 58 мм. Motta Lightning

Характеристики Пуш Темпер для кави 

• Регулювання глибини до 13 мм
• Діаметр: 58 мм
• Вага 436 грамів
• Колір: Чорний
• Матеріал темпера Харчова неіржавка сталь
• Матеріал ручки: Алюміній
• Країна Виробник: Італія
• Бренд Motta

Пуш Темпер Motta Lightning Чорний

Пуш темпер із харчової неіржавкої сталі з плоскою основою та регульованою "глибиною занурення". Глибина регулюється від 3 до 13 мм,

Що таке Пуш Темпер

Пуш темпер — це новий інструмент в арсеналі бариста. У нього дуже багато переваг перед класичним темпером! Починаючи від неперевершеного дизайну, що задовольняє естетику споглядання робочого простору, закінчуючи, безумовно ідеальними технічними функціями цього винаходу

Що змінилося, порівнюючи зі звичайним темпером? На зміну ручці прийшла плоска таблетка, і це дуже вагома перевага. Далеко не у всіх анатомія кисті (а точніше — довжина пальців), дає змогу здійснити темперування, спершись центром долоні об ручку, тоді як кінчиками пальців потрібно контролювати рівновагу темперування. Хоча, для цього є темпери з різної довгої ручки. Але! варто зауважити, ця характеристика є другорядною, але водночас це один із плюсів пуш темпера.

Наступний особливість — завдяки своєму технічному пристрою, пуш-темпер дає змогу видавати стабільно однаковий рівень темперування, не вимагаючи особливих зусиль із боку бариста. Якщо раніше для здійснення темперування потрібно було придбати масу параметрів:

1. упор холдера,
2. кут згину ліктя,
3. Особа постановка кисти,
4. захоплення,
5. тиск!

То тепер цей особливий ритуал, бездоганність виконання якого безпосередньо вказує на досвід бариста, зводиться до простого натискання (push). Це дасть змогу Бариста відразу приділяти увагу іншим не менш важливим моментам у приготуванні кави, минаючи нюанси техніки темперування.

Ще один крутий бонус — бариста може встановлювати глибину темперування від 3 до 13 мм. Пуш темпер простий у використанні, практичний у застосуванні, здійснює повний контроль над рівномірністю трамбування і просто красень:)