Пуш Темпер 54 мм VD Spring для кофе

Пуш Темпер 54 мм VD Spring для кофе

Характеристики Пуш Темпер для кофе

• Производитель VD Coffee
• Серия Spring 
• Диаметр: 54 мм
• Цвет: Черный
• Маркировка: Лазерная
• Корпус: изготовлен из пластика.
• Основа: изготовлена из нержавеющей сталь марки AISI304.
• Пружина: Расположена внутри корпуса и обеспечивает плавное и контролируемое давление при нажатии (нажатие от 5-13мм).
• Кнопка: Эргономичная для комфортной работы.
• Страна Производитель: Украина

Пуш Темпер VD Spring для кофе

Темпер VD Spring - это специальный инструмент, который использует бариста для темперирования кофе перед экстракцией эспрессо. Он отличается от традиционных темперов наличием пружины, что обеспечивает более равномерное и контролируемое давление при утрамбовке кофе.

Бариста устанавливает темпер на холдер и нажимает. Пружина смягчает усилие, обеспечивая равномерное распределение давления по всей поверхности кофе. Благодаря тому что корпус темпера зафиксирован на холдере это делает невозможным перекос во время процесса темперирования.

Результат: Более плотная и однородная кофейная таблетка, что способствует более стабильной экстракции и улучшению вкуса эспрессо.

Преимущества Темпера VD Spring:

• Равномерное давление: Пружина помогает избежать переуплотнения кофе, что может привести к каналообразователю и неравномерной экстракции.
• Контроль над процессом: Бариста может легко регулировать силу нажатия благодаря пружине.
• Улучшение вкуса: Более стабильная экстракция приводит к более насыщенному и сбалансированному вкусу эспрессо.