Гондурас Герли Уркия 250 г. Honduras Herly Urquia Натуральная

Гондурас Герли Уркия 250 Honduras Herly Urquia Натуральная

Характеристика

• Страна - Гондурас
• Регион - Монтечилос
• Ферма - Кавифлор
• Сорт кофе - Красный Катуай
• Обработка - Натуральная
• Высота выращивания - 1595 метров

Вкусовые характеристики Honduras 

• Аромат - Слива, цветы, инжир, синие ягоды
• Вкус - Темная слива, шоколад, красный апельсин, синие ягоды
• Послевкусие очень сладкое с нотами цитрусов.
• Тело объёмное, бархатное, округлое

Гондурас Герли Уркия

Герли Уркия владеет и управляет фермой Финка Кавифлор в регионе Монтечилос в Гондурасе. Огромная двадцатигектарная ферма имеет восемнадцать гектаров полей для выращивания кофе. А на других двух гектарах растут апельсины, бананы и клубника.

Трудно представить, что восемнадцать гектаров полей наполнены тридцатью восемью тысячами здоровых деревьев, среди которых в основном растет классический сорт Катуай и спеціально выведен гибрид IHCAFE90. Уникальная фауна наполняет окрестности. Ферма известна своїм разнообразием диких птиц, среди которых высокая популяція маленький колибри. Здесь в разнообразии кофейных и фруктовых деревьев. они чувствуют себя как дома.

Герли постоянно развивается. И сейчас он в процессе строительства нових ферментационных резервуаров чтобы продовжать экспериментировать с новыми методами обработки

Этот кофе – один из его экспериментов. Натуральная обработка идеально подчеркивает плотность и сладость Гондурасского кофе с отличным теруаром. Напиток ягодный, с нотами шоколада, инжира, а также легкие намеки на цветы.