Набор Hario CRAFT V60 Kit drip на 4 предмета.

Набор Hario CRAFT V60 Kit drip на 4 предмета.

Характеристики

• Бренд Hario
• Цвет воронки Прозрачный
• Материал воронки Полипропилен
• Объем заварника (сервера)  700 мл
• Цвет заварника (сервера) Прозрачный
• Материал заварника (сервера) Боросиликатное стекло
• Количество фильтров в комплекте 40 шт
• Страна-производитель Япония
• Подходят фильтры размера  02
• Мерная ложка в комлекте
• Упаковка Коробка

Набор Hario CRAFT

Набор Hario VCSD-02B-EX — это идеальный стартовый комплект для любителей фильтр-кофе. Он включает все необходимое для приготовления кофе методом пуровер:

• Полипропиленовая воронка Hario V60 (размер 02) — для равномерной экстракции.
• Кофейный сервер из термостойкого стекла на 700 мл — для подачи напитка.
• Мерная ложка — для точной дозировки.
• Набор бумажных фильтров 02 (40 штук) — обеспечивают чистый и мягкий вкус напитка.

Этот комплект подходит для приготовления 1–4 чашек кофе. Дизайн и материалы обеспечивают долговечность и удобство использования. Hario VCSD-02B-EX идеально подходит как для начинающих, так и для опытных любителей кофе​

Приготовление кофе в пуровере Hario CRAFT V60 Kit drip

Приготовление кофе в пуровере Hario V60 — это процесс, который позволяет раскрыть весь вкусовой потенциал зерен благодаря контролируемой экстракции. Вот пошаговый рецепт:

Что понадобится:

• Воронка Hario V60 (размер 02)
• Бумажный фільтр
• Удобный сервер или чашка для кофе
• Кофе (15-18 г, средний помол)
• Вода (250 мл, 90–96°C)
• Весы с таймером (по возможности)

Инструкция приготовления кофе в пуровере Hario 

1. Подготовьте фильтр: Установите бумажный фильтр в воронку, промойте его горячей водой, чтобы удалить возможный бумажный вкус, и прогрейте сервер. Воду после промывки слейте.
2. Добавьте кофе: Засыпьте молотый кофе в фильтр и разровняйте поверхность.
3. Начните заваривание (блуминг): Залейте 30-50 мл воды, чтобы смочить кофе. Дайте настояться 30-40 секунд для активации процесса дегазации.
4. Основное заваривание: Медленно заливайте оставшуюся воду круговыми движениями, избегая заливания краев фильтра. Заваривание должно занимать 2-3 минуты.
5. Подача кофе: Когда вся вода пройдет через фильтр, снимите воронку и подавайте свежезаваренный напиток.

Этот метод позволяет получить чистый, насыщенный вкус с тонкими ароматическими нотами, характерными для выбранных зерен.

Пуровер Hario V60

Пуроверы Hario V60 имеют множество преимуществ, которые делают их популярным выбором среди любителей кофе и профессионалов:

• Контроль экстракции. Благодаря уникальной конструкции (угол наклона 60°, широкое отверстие и ребристая внутренняя поверхность), пуровер Hario V60 обеспечивает равномерное заваривание. Это позволяет точно контролировать вкус и аромат напитка.
• Чистота вкуса. Использование бумажных фильтров задерживает масла и мелкие частицы, что делает вкус кофе чистым и прозрачным. Напиток получается мягким, с ярко выраженными вкусовыми нотами.
• Простота использования. Пуроверы подходят как для новичков, так и для опытных бариста. С их помощью легко освоить основные принципы заваривания и экспериментировать с помолом, временем и количеством воды.
• Долговечность и дизайн. Изготавливаются из различных материалов (стекло, керамика, пластик), что делает их устойчивыми к износу и подходящими для разных стилей кухни. Современный минималистичный дизайн подчеркивает их элегантность.
• Универсальность. Hario V60 выпускаются в разных размерах и подходят для приготовления одной или нескольких порций кофе, что делает их удобными для дома и кофейни.

Благодаря этим преимуществам пуроверы Hario V60 стали символом качества и экспериментов в мире альтернативных способов заваривания кофе.