Набір White Count Katakuchi для приготування чаю матча #70 на 6 предметів

Набір White Сount Katakuchi для приготування чаю матча

Набір містить:

1. Чаван Katakuchi (12.5x12.5x7.5cm) 500 мл. це чаша створена спеціально для приготування й пиття чаю Матча (підходить і для інших чайних церемоній). Зручний розмір і форма чаші, яка ідеально лягає у ваші руки
2. Часаку (Тясаку, Чашаку) — спеціальна ложечка з японської чайної церемонії, яку використовують для насипання чаю Матча. Вона дає змогу красиво й обережно викласти Матча в чашу, а також допомагає відміряти необхідну кількість чаю.
3. Кусенаоші підставка для віночка для матчі 
4. Металеве сито для приготування матча 20.5 см
5. Часен Бамбуковий віночок — відомий у японській чайній культурі як chasen виготовляється в ручну з цільного зрізу бамбука,
6. Рушник для чайної церемонії 18*28 см.

Що таке матча?

Матча – це японський зелений чай, розтертий у порошок. По-японськи він називається маття, а в нашій транскрипції матча. Цей чай традиційно використовується в японській чайній церемонії. Особливості вирощування та приготування дають змогу цьому напою зберігати величезну кількість корисних речовин.

Збирають урожай лише один раз на рік. І важливою особливістю є те, що за два тижні до збирання врожаю, листя накривають, щоб захистити їх від потрапляння сонячних променів. Отже, чай зберігає свіжість, а листя насичений темно-зелений колір. Водночас листя насичується амінокислотами, і чай набуває солодкого смаку.