Дрип Colombia Jairo Arcila кофе Natural

Дрип кофе Колумбия Хайро Арчила

Характеристики

• Аромат - Ягоды, слива, ежевика
• Вкус - Ежевика, слива, фейхоа
• Тело - Плотное и сочное
• Послевкусие Очень сладкое и длительное 
• Регион Армения, Квиндия
• Станция Вилларазо
• Сорт Каттура
• Обработка Натуральная обработка, карбоническая ферментация
• Высота 1600 м.

Кофе от преданного, прогрессивного и страстного фермера 

Хайро Арчила — фермер в третьем поколении из Квиндио, известный своей страстью к кофе и инновациями в производстве. Хайро начал свой путь в кофейной индустрии с работы в одном из крупнейших экспортеров кофе в Колумбии. В течение 40 лет он управлял станцией обработки, а теперь, на пенсии, продолжает работать с сыновьями, которые стали настоящими профессионалами в сфере спешелти кофе.

Благодаря своему опыту и консультациям сыновей, Хайро выращивает экзотические сорта кофе, среди которых розовый бурбон, яву, папайо, гейша и катурра. Катурра — это природная мутация бурбона из Минас-Жерайс, Бразилия. Для обработки этого сорта ягоды после сбора промываются и вручную отбираются от дефектов, а затем сушатся на африканских кроватях. Все процессы на ферме находятся под строгим контролем Хайро, который подходит к каждому этапу с большой ответственностью.

Катурра натуральной ферментации — это возможность насладиться уникальным продуктом, который создается с душой, как для себя. Этот лот — как бутылка выдержанного вина, которую стоит ценить и наслаждаться каждым глотком.

Дрип пакет для кофе

• Материал: 100% целлюлоза.
• Фильтры  с боковым швом.
• Обеспечивают стабильную экстракцию,
• отсутствие осадка в напитке, что в сумме равно высокому качеству получаемого кофе.
•  Фильтры обладают нейтральным вкусом и запахом
• Отбеливаются  кислородом.
• Белая очищенная бумага. Имеет 0,5 микрон.

Для того чтобы приготовить кофе в дрипе, достаточно открыть пакетик, установить его на чашку и трижды залить фильтр-пакетик водой. Для приготовления не нужны дополнительные инструменты, а быстро получить кофе хорошего качества можно и во время завтрака дома, и в офисе, и во время путешествия.