Дрип Ethiopia Kata Muduga кофе Washed

Дрип кофе Эфиопия Ката Мудуга 

Характеристики

• Аромат - Фейхоа, ваниль, памело, бергамот
• Вкус - Ваниль, карамель, нектарин, бергамот
• Тело - Сочное и бархатистое
• Послевкусие Длинное и сочное с нотами сладких цитрусов
• Регион Лиму, Агаро
• Кооператив Кота
• Сорт Местные разновидности Типики
• Обработка Мытая
• Высота 1950 - 2000 м.

Эфиопский кофе из региона Лиму

Этот кофе поступает от кооператива Кота, который является частью большого фермерского союза Ката Мудуго, основанного в 2016 году. Кооператив расположен в городе Агаро, на юго-западе региона Оромия, недалеко от знаменитых лесов, считающихся местом рождения арабики. Ката Мудуго объединяет такие мощные кооперативы, как Нано Чалла и Дуромина, и стал одним из самых известных в Эфиопии.

Кооператив Кота производит кофе, выращенный мелкими фермерами из района Гомма, известного своей плодородной землей. Средний размер фермерского участка составляет всего один гектар. Этот лот состоит исключительно из кофе мелких фермеров, которые используют полностью органические методы выращивания.

Процесс обработки этого кофе соответствует классическому мытому методу, характерному для Эфиопии: сначала зерна депульпируются и ферментируются в воде в течение 24 часов. Затем зерна промываются в каналах с водой для полного очищения от слизи и пульпы и сушатся на подвесных африканских кроватях.

Яркая кислотность, сочная и чистая текстура с букетом цветов и цитрусовых создают настоящее наслаждение от каждой чашки этого кофе.

Дрип пакет для кофе

• Материал: 100% целлюлоза.
• Фильтры  с боковым швом.
• Обеспечивают стабильную экстракцию,
• отсутствие осадка в напитке, что в сумме равно высокому качеству получаемого кофе.
•  Фильтры обладают нейтральным вкусом и запахом
• Отбеливаются  кислородом.
• Белая очищенная бумага. Имеет 0,5 микрон.

Для того чтобы приготовить кофе в дрипе, достаточно открыть пакетик, установить его на чашку и трижды залить фильтр-пакетик водой. Для приготовления не нужны дополнительные инструменты, а быстро получить кофе хорошего качества можно и во время завтрака дома, и в офисе, и во время путешествия.