Горячий шоколад густой "Оксамитовий" C&C 1000 г

 Горячий шоколад густой "Оксамитовий" C&C 1000 г

Состав

• Какао порошок 26%
• Сахар
• Кукурузный крахмал
• Гуаровая камедь
• Соль
• Ванилин

 Горячий шоколад густой "Оксамитовий" C&C

Горячий шоколад Оксамитовий ТМ C&C – классический универсальный продукт для приготовления густого итальянского горячего шоколада. Шоколад имеет приятную мягкую текстуру, натуральный вкус и плотность топлёной плитки шоколада.

Не содержит усилителей вкуса, консервантов, красителей и синтетических ароматизаторов. Продукт имеет универсальную рецептуру, которая позволяет приготовить густой шоколад и подавать в качестве десерта, питьевой горячий шоколад, а также приготовить какао-напиток. Отлично сочетается с молоком любой жирности. Шоколад отлично дополнит миндальная крошка. Подходит для приготовления в домашних условиях и на профессиональной кофемашине.

Рекомендуемые пропорции:

• для питьевого шоколада: 25 г/130 мл, 45 г/220 мл.
• для густого шоколада: 35 г/100 мл.

Способ приготовления на кофемашине

Питьевой:

1. Порцию шоколада добавить в третью часть порции холодного молока.
2. Тщательно размешать до однородной массы, не оставляя комков.
3. Долить молоко до полной порции и проварить стимером 10-15 секунд до консистенции густой сметаны.

Густой:

1. Порцию шоколада добавить в полную порцию холодного молока.
2. Тщательно размешать до однородной массы, не оставляя комков.
3. Равномерно проварить низким паром 10-15 секунд круговыми движениями стимера помешивая шоколад. Подавать с ложечкой.

Приготовление в домашних условиях густой или питьевой консистенции:

1. Порцию шоколада добавить примерно в треть порции молока.
2. Тщательно перемешать до однородной массы, не оставляя комков.
3. Вскипятить молоко в отдельной емкости.
4. Интенсивно помешивая, долить горячее молоко до полной порции. Подавать с ложечкой.

Срок годности 18 месяцев.

Упаковка – пакет с плоским дном, пломбой и зип-застежкой.

Условия хранения: хранить в сухом, чистом, хорошо вентилируемом помещении без посторонних запахов при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не более 50%.