Чай улун Жоу Гуй 16 г.

Чай улун Жоу Гуй 16 г.

Жоу Гуй — елітний Вішанський улун із яскравим характером

Чай улун Жоу Гуй — це не просто напій, а справжнє чайне мистецтво, яке запрошує на унікальну подорож у світ витончених смаків і ароматів. Цей чай став одним із найвідоміших представників витісних улунів Вішаня, які славляться своєю сильною ферментацією й неповторним характером. Назва «Жоу Гуй» (肉桂, WuYi Rougui), що перекладається як «Кориця», а також додаткова назва «Юй Гуй» або «Нефритова кориця», підкреслює його витонченість і вишуканість.

Особливості чаю Жоу Гуй:

• Тип чаю: Улун
• Споживання: Вішань, Китай
• Назва: Жоу Гуй (Корична кора, Нефритова кориця)
• Процес оброблення: Повільне підв'ялювання, зминання, струшування і тривале просмажування на деревних вугіллі, що надає чаю характерного злегка копченого аромату.
• Паковання: Саше по 16 г

Дегустаційні властивості Чай улун Жоу Гуй 

• Зовнішній вигляд: Листя цього улуна має чорний відтінок із бурхливим відливом, скручені у форму невеликих звивистих листочків, що привертає увагу та готує до відтворення візуального задоволення.
• Аромат: Після заварювання чаю притаманні глибокі та багатогранні нотки: бісквіт, деревні смоли, кориця, карамель і теплі спеції. Цей аромат обволікає й занурює в атмосферу чайної насолоди.
• Смак: Жоу Гуй має виражений, солодкий і насичений смак із нотами карамелі, меду, сухофруктів, свіжої випічки та легкої солодкуватої терпкості. Він створює гармонію чистого, багатошарового смаку, який розкривається в кожному ковтку.
• Посмак: Довге та пряне, з карамельною солодкістю, яке приносить насолоду впродовж усього чаювання.

Користь для здоров'я: Жоу Гуй не тільки захоплює своїм смаком, але й корисний для здоров'я. Цей чай сприяє зняттю втоми, підвищує імунітет, покращує роботу легенів і серця, а також зігріває й тонізує.

Рекомендації щодо заварювання Чай улун Жоу Гуй 

1. Посуд: Для заварювання використовуйте глиняний посуд із товстими стінками, а також відповідну кераміку або порцеляну для рівномірного розподілу тепла.
2. Температура води: Розігрійте воду до 90-95 °C — оптимальна температура для розкриття всіх ароматів і смаків чаю.
3. Співвідношення чаю та води: На 100 мл води рекомендується 4-5 г чаю для яскравого та насиченого настою.
4. Заварювання: Заварюйте чай короткочасно, збільшуючи час проливання в міру продовження сеансу. Починати варто з 10-15 секунд і збільшувати час до 30 секунд або більше.
5. Кількість проливів: Чай чудово розкриває свій смак до 6-7 проток, кожен із яких приносить нові відтінки та розкриває багатство аромату.

Насолоджуйтеся кожним моментом заварювання й занурюйтеся у світ, де кожен ковток відкриває новий шар цього унікального чаю.