Гватемала Финка Арбелья 1 кг. Guatemala Finca Arbelia Натуральная

Гватемала Финка Арбелья 1 кг. Guatemala Finca Arbelia Натуральная

Характеристики

• Страна - Гватемала
• Регион Ориенте
• Ферма Арбелья, 
• Станция Бокерон
• Обработка: Натуральная
• Сорт кофе Масерльезе, Паче, Катурра
• Высота выращивания - 1300-1500 мнрм

Вкусовые характеристики

• Аромат ежевика, шоколад, клубника
• Букет: какао, клубника, изюм
• Послевкусие: длинное, сладкое з нотами ежевики
• Тело: округлое, маслянистое

Гватемала Финка Арбелья 

История Финки Арбелия началась в 1942 году, когда Энрике Топке, человек с любовью к зелёным полям и богатым урожаям, купил эту землю. Сначала фермер начал с выпаса скота и выращивания кукурузы, и лишь малая часть территории была отведена под кофейные деревья сорта Бурбон.

Прошли годы, и в 1984 году внук Энрике, Манфредо Топке, взял на себя управление и привнес изменения в местную флору. В возрасте 28 лет он высадил новые для этого региона сорта кофе, такие как катуаи, катурра, мундо ново и текисик. Со временем, в борьбе с ржавчиной кофейного листа, на ферме были высажены сорта сарчимор, анакафе 14 и пакарама.

Но настоящая магия началась, когда руководство фермой перешло к Камиле Топке. Она привнесла на ферму современные знания и вдохновение. Камила является членом Международного Женского кофейного альянса Гватемалы и начала органическое сельское хозяйство. Под её руководством было введено выращивание кофе в тени, что стало своеобразным кодом для высококачественного кофе. Сегодня более 30% территории фермы занимают чистые леса, что подчеркивает семейную преданность окружающей среде и обществу.

Кофе с Финки Арбелия — это не просто напиток. Это история, вкус, профессионализм и страсть. Он сладкий, с легким ягодным ферментом, плотный и округлый. Почувствуйте это чудо с гватемальских высот — кофе, который стоит каждого глотка.