Дріп Burundi Kayanza Мита, Кава Бурунді Каяндза

Дріп кава Burundi Kayanza

Характеристики

• Регіон: Каянза, Бурунді
• Висота вирощування: приблизно 2000 м
• Сорт: червоний бурбон
• Метод оброблення: мите оброблення
• Збирання: ручне, малі ферми
• Формат: дріп-пакет, готовий до заварювання

Смаковий профіль 

• Аромат: мед, цитрус, вишня, апельсинові цукати, чай
• Букет: апельсинова цедра, чай, вишня, мандарин
• Післясмак: солодкий цитрус
• Тіло: округле, липке

Чашка розкривається солодкістю апельсинових цукатів і чаю, що переходять у медові стільники та м'яку вишню. Легкий відтінок лимонної цедри повертає цитрусову свіжість у післясмаку

Кава з регіону Каянза — це еталон якості бурундійської арабіки. Високогірні ферми з вулканічними ґрунтами та прохолодним теруаром формують складний і багатий профіль.

Фермери Бурунді в середньому мають лише кілька сотень дерев сорту бурбон, що робить кожен урожай по-справжньому унікальним. Ягоди збираються вручну, проходять депульпацію та повну миту обробку, що підкреслює чистоту та вишуканість смаку.