Ростер KUBAN BASE 5

Ростер KUBAN BASE 5

Характеристики:

• Ёмкость барабана: 5 кг
• Производительность обжарки: 2800–3500 кг/месяц
• Размеры (ШхВхГ): 90 × 165 × 155 см
• Вес: 330 кг
• Напряжение: 110 / 220 / 230 / 380 В
• Частота: 50–60 Гц
• Тип нагрева: LPG, природный газ или электричество
• Система нагрева: теплопередача
• Количество моторов: 4
• Потребление электроэнергии: 2.52 кВт/ч
• Мощность горелки: 35 кВт
• Расход газа LPG: 2.50 м³
• Расход природного газа: 3.60 м³
• Газовый разъём: 1/2
• Автоматизация: кнопочное управление (с опцией PLC)
• Профайл-система: доступна

Комплектация:

• Двухслойный барабан из специального стального сплава;
• Высокочувствительные температурные датчики (2 шт.);
• Автоматика защиты от перепадов напряжения и перегрева;
• Artisan-подключение для сохранения профилей обжарки;
• Шкаф-коллектор (сборник шелухи от кофе);
• Обучение по использованию и обжарке кофе;
• Щуп для контроля обжарки в реальном времени;
• Система охлаждения зёрен с миксером и обдувом;
• Точный контроль горелки для стабильной обжарки.

KUBAN BASE 5 — это современный ростер для профессиональной обжарки кофе с ёмкостью 5 кг. Его производительность (до 3500 кг кофе в месяц) позволяет уверенно использовать ростер в кофейнях, ресторанах и на производстве кофе.

Барабан с двойными стенками, изготовленный из специального сплава, обеспечивает равномерную теплопередачу и стабильность обжарки. Благодаря Artisan-подключению пользователь может сохранять и анализировать профили обжарки, а встроенные датчики температуры гарантируют высокую точность контроля.

Разработанный для бесперебойной работы, KUBAN BASE 5 оснащён системами защиты, эффективным охлаждением зёрен и гибкими опциями нагрева (газ/электричество).

Преимущества использования:

• Производительность для малого и среднего производства;
• Компактные размеры при высокой эффективности;
• Artisan-подключение для создания и воспроизведения профилей обжарки;
• Двойные стенки барабана для равномерной обжарки;
• Защита от перегрева и перепадов напряжения;
• Обучение по использованию в комплекте;
• Система охлаждения с миксером обеспечивает быстрое снижение температуры зёрен;
• Гибкие варианты нагрева: газ или электричество.