Ростер KUBAN BASE 10

Ростер KUBAN BASE 10

Характеристики:

• Ёмкость барабана: 10 кг
• Производительность обжарки: 6000–7000 кг/месяц
• Размеры (ШхВхГ): 107 × 190 × 195 см
• Вес: 480 кг
• Напряжение: 110 / 220 / 230 / 380 В
• Частота: 50–60 Гц
• Тип нагрева: LPG, природный газ или электричество
• Система нагрева: теплопередача
• Количество моторов: 4
• Потребление электроэнергии: 2.24 кВт/ч
• Мощность горелки: 55 кВт
• Расход газа LPG: 3.96 м³
• Расход природного газа: 5.72 м³
• Газовый разъём: 1/2
• Автоматизация: кнопочное управление (опционально PLC)
• Профайл-система: доступна

Комплектация:

• Двухслойный барабан из специального стального сплава;
• Высокочувствительные температурные датчики (2 шт.);
• Автоматика защиты от перепадов напряжения и перегрева;
• Artisan-подключение для сохранения профилей обжарки;
• Шкаф-коллектор для сбора шелухи;
• Обучение по использованию и обжарке кофе;
• Щуп для контроля обжарки;
• Система охлаждения зёрен с миксером и обдувом;
• Точный контроль горелки.

KUBAN BASE 10 — это мощный современный ростер для профессиональной обжарки кофе с ёмкостью 10 кг. Он создан для кофейных производств и специализированных кофеен, где важны высокая производительность (до 7000 кг кофе в месяц) и стабильное качество обжарки.

Благодаря двойным стенкам барабана из специального сплава ростер обеспечивает равномерную теплопередачу, а высокочувствительные датчики температуры позволяют достичь максимальной точности в контроле процесса. Artisan-подключение открывает возможность создавать, сохранять и воспроизводить профили обжарки.

Система охлаждения зёрен с миксером гарантирует быстрое завершение процесса, сохраняя вкусовые характеристики кофе.

Это решение для тех, кто стремится масштабировать производство свежеобжаренного кофе без потери качества.

Преимущества:

• Производительность для среднего и крупного производства;
• Artisan-подключение для сохранения и воспроизведения профилей;
• Двойные стенки барабана для равномерной обжарки;
• Системы защиты от перегрева и перепадов напряжения;
• Эффективная система охлаждения зёрен;
• Опции нагрева: газ или электричество;
• Обучение по использованию в комплекте.