Чай Шен Пуэр Бинг Ча из Геденга 357 г

Чай Шен Пуэр Бинг Ча из Геденга 357 г (Китай)

Характеристики

• Тип чая: Шен Пуэр (зеленый, светлый)
• Форма: прессованный блин (бин ча)
• Вес: 357 г
• Возраст пуэра: 3 года
• Страна происхождения: Китай, провинция Юньнань, регион Менхай, гора Геденг
• Тип листа: крупный листовой
• Аромат: ягодный с цветочными оттенками, легкий аромат жимолости
• Вкус: мягкий, чистый, с травяно-цветочными нотами и легкой сладостью
• Настой: светло-золотистый, прозрачный, деликатный
• Количество для заваривания: 7 г на 120 мл
• Температура води: 100°C
• Время настаивания: 10–20 секунд
• Ферментация: естественная (шен)
• Упаковка: бумажный пакет

Шен Пуэр Бинг Ча из Геденга — это изысканный чай из провинции Юньнань, созданный на основе больших листьев старых деревьев, произрастающих на склонах горы Геденг (высота 1500–2000 м). Регион известен влажным субтропическим климатом, который способствует формированию уникального вкусового профиля чая.

Чай имеет нежный, чистый вкус с приятной травяно-цветочной сладостью и выраженным ароматом жимолости. Настой золотистый и прозрачный, мягкий по вкусу и стабильный при многократном заваривании.

Шен Пуэр из Геденга отлично подходит для тех, кто ищет легкий, освежающий чай с естественной сладостью и ароматом цветов и горного воздуха.

Как заваривать

1. Возьмите 7 г чая на 120 мл воды.
2. Промойте листья горячей водой (100°C) 1–2 раза по 3-5 секунд.
3. Заваряйте 10–20 секунд, постепенно увеличивая время для каждого пролива.
4. Можно заваривать 3-5 раз - аромат и вкус остаются стабильными.

Вкусовой профиль:

• База: травы, полевые цветы, зелень
• Дополнительные ноты: жимолость, спелые ягоды
• Послевкусие: мягкое, сладковатое
• Аромат: цветочный, свежий, естественный