Шен Пуэр с горы Юле из древних деревьев, 357 г

Шен Пуэр с горы Юле из древних деревьев, 357 г

Характеристики

• Вид чаю: пуер
• Тип: шен пуэр (светлая ферментация)
• Форма: пресований блин
• Чайный лист: крупнолистовой
• Возраст пуэра: 4 года
• Происхождение чая: Китай, гора Юле (Сишуанбаньная)
• Добавки: без добавок
• Количество для заваривания: 7 г на 120 мл
• Температура заваривания: 100 °C
• Время заваривания: 10–20 секунд
• Упаковка: бумажный пакет
• Вес: 357 г

Способ заваривания

• Количество: 4–8 г на 100–200 мл
• Температура води: 100 °C
• Промывка: быстрая, для «пробуждения» листьев
• Настойка: 10–20 с постепенным увеличением до 1-2 мин

Рекомендуется заваривать в гайвани или чайнике для пуэра.

Вкус и аромат

• Аромат: свежее сено, лесные травы, цветы, легкий мед
• Смак: мягкий, сдержанный, с нотами фруктов, ягод, чернослива и сушеной груши
• Оттенки: легкая шоколадная горчинка
• Послевкусие: длинный, сладкий, очень чистый
• Цвет настоя: прозрачно-золотистый

Чай выдерживает 8–10 заварювань, сохраняя сладость и аромат.

Юле - одна из шести легендарных чайных гор региона Сишуанбаньна. Именно здесь, в диком саду Цзинь Май Шань на высоте 1691 мрастут древние чайные деревья с глубокой корневой системой. Они впитывают максимум минералов из почвы, что придает чаю сложный, многослойный характер.

Сбор листьев из высоких деревьев в густых лесах — сложный и трудоемкий процесс, поэтому этот шен пуэр считается редким вкусняшкой.

Изысканный шен пуэр из знаменитой горы Юле (Сишуанбаньня), изготовленный из листьев древних деревьев старше 100 лет. Чай мягко тонизирует, дает чистую энергию и долгое сладкое послевкусие. Редкий и глубокий пуэр для неспешных чайных церемоний.