Шен Пуер Хайвань Лао Тун Чжі 918 141 (2014 рік), 200 г

Шен Пуер Хайвань Лао Тун Чжі

Характеристики 

• Виробник: Haiwan Tea Factory
• Бренд: Lao Tong Zhi (Лао Тун Чжі)
• Тип чаю: шен пуер (сирий пуер)
• Рецепт: 918 141
• Рік виробництва: 2014
• Рік рецепту: 2012
• Форма: спресований млинець
• Вага: 200 г
• Походження: Юньнань, Китай
• Сировина: весняний збір
• Упаковка: дихаючий папір
• Потенціал витримки: високий

Шен Пуер Хайвань Лао Тун Чжі 918 141 — це класичний сирий пуер з Юньнані, виготовлений у 2014 році на відомій чайній фабриці Haiwan під брендом Lao Tong Zhi, що перекладається як «Старий товариш». Чай створений за рецептом 2012 року, який швидко здобув репутацію одного з найбільш вдалих у лінійці фабрики.

Для цього пуеру використовується добірна весняна сировина першого збору, яка надає настою глибину, щільність і виразний характер. Чай спресований у 200-грамовий млинець — зручний формат як для регулярних чаювань, так і для витримки. Традиційна паперова упаковка дозволяє чаю повільно й природно дозрівати з роками.

У сухому вигляді чай має спокійний, рівний аромат з деревними та трав’яними відтінками. Настій виходить прозорий, золотисто-зелений, живий і чистий. Смак щільний, з легкою терпкістю, у якому розкриваються ноти сухофруктів, лісових трав і тонкий димний серпанок. Післясмак тривалий, солодкуватий, залишає відчуття тепла та внутрішньої зібраності.

Цей шен пуер відомий своєю м’якою, але відчутною енергетикою. Він добре підходить для ранкових чаювань, допомагає зосередитись, підтримує травлення та дарує рівний тонізуючий ефект без різких піків. З витримкою смак стає глибшим, округлішим і благороднішим.

Як заварювати

• Пропорція: 4–6 г на 100–150 мл води
• Температура води: 90–95 °C
• Метод: проливами (гайвань, типот)
• Перший настій: 5–10 секунд з поступовим збільшенням

Правильне заварювання дозволяє повністю розкрити характер і потенціал цього пуеру.

Чому варто обрати саме цей шен пуер

• Класичний рецепт 2012 року від фабрики Haiwan
• Весняна сировина 2014 року з Юньнані
• Високий потенціал витримки
• Глибокий смак і чиста енергетика
• Підходить і для щоденного чаювання, і для колекції