Шу пуэр Исландский аромат Ботаник, 2024 год, 250 г

Шу пуэр «Исландский аромат» — чистый характер Биндао

Характеристики

• Тип чая: шу пуер
• Бренд: Ботаник
• Назва: Исландский аромат
• Год прессования: 2024
• Происхождение сырья: Биндао, округ Линцан, Юньнань
• Сырье: весенние листья больших деревьев
• Год сырья: 2018
• Хранение: сухой состав, Куньмин
• Форма: спресована плитка
• Вес: 250 г
• Ферментация: полная (шу)

Шу пуэр «Исландский аромат» от Ботаник - это выдержанный по ощущению, чистый и стабильный чай, созданный для спокойного, внимательного чаепития и уверенного ежедневного заваривания. Он не пытается поразить резкостью - вместо этого предлагает ровный, сбалансированный характер, который легко узнать с первых глотков.

Сырье происходит из региона Биндао в округе Линцан — одной из самых известных чайных локаций Юньнаня, славящихся природной сладостью и чистотой вкуса. Для этого пуэра используется весенние листья 2018 года из больших деревьев, после чего чай был спрессован и шесть лет хранился на сухом составе в Куньмине. Такие условия сформировали благородный аромат без нежелательных нот и придали вкусу стабильности и глубины.

В составе заметная доля золотых почек, что придает настоя мягкость и округлость. Настой быстро набирает насыщенный красно-коричневый цвет. На старте ощущается естественная сладость и теплые ноты дерева, далее появляются карамельные, ореховые и легкие шоколадные оттенки. Чай лишен грубой земли и резкой горечи, послевкусие теплое и длительное.

Это шу пуэр для моментов, когда важна надежное качество и предсказуемый результат - без сюрпризов, но с ощущением глубины и чистоты.

Основные преимущества

• Сырье из Биндао — естественная сладость и чистый профиль
• Сухое хранение в Куньмине - благородный аромат без дефектов
• Сбалансированный вкус без горечи и грубой земли
• Хорошо держит проливы
• Идеален для ежедневного чаепития

Как заваривать

Метод настаивания

• 8 г / 1–1,2 л
• 95 °C — 10 мин

Классический (отваривание)

• 8 г / 1–1,2 л
• 100 °C - варить 5 мин, настоять 10 мин

Проливами

• 8 г / 200 мл
• 80–100 °C
• 15 секунд — 6–8 проливей

Прочность регулируется количеством воды и временем настаивания.