Шу пуер Чень Баньчжан Лаошу 2018 від Botanіk у подарунковій коробці 100 г

Шу пуер Чень Баньчжан Лаошу 2018 від Botanіk 

Характеристики

• Тип чаю: Шу пуер
• Рік виробництва: 2018
• Вага: 100 г
• Походження: Китай, провінція Юньнань, регіон Баньчжан
• Сировина: крупнолистовий чай зі старих дерев (лаошу)
• Бруньки: висока частка золотих бруньок
• Форма: пресований млинець
• Витримка: 8 років
• Тип зберігання: сухе (6 років)
• Виробник / бренд: Botanіk
• Настій: темно-бурштиновий, густий

Смак і аромат

Смак глибокий і насичений, з виразними деревними нотами, що плавно переходять у солодкий післясмак. Відчуваються відтінки сухофруктів та какао, без різкості й грубих тонів.

Аромат теплий і багатошаровий: вологе дерево, земля, легкий марципановий відтінок. Текстура настою щільна, округла, добре тримається впродовж усіх проливів.

Опис

Шу пуер Чень Баньчжан Лаошу 2018 — це витриманий пуер зі старих дерев одного з найвідоміших регіонів Юньнані. Баньчжан цінується за потужну сировину, глибину смаку та здатність чаю добре дозрівати з роками.

Для виробництва використано добірний крупний лист із великою кількістю золотих бруньок. Саме вони додають напою природної солодкості та пом’якшують класичний деревний профіль шу пуеру. Ферментація виконана акуратно, з використанням чистої гірської води, що зберігає чистоту й баланс смаку.

Чай витримувався вісім років, з яких шість — у сухому зберіганні. Завдяки цьому він став м’яким, округлим і позбавленим різкої ферментаційної ноти. Це шу пуер, який легко п’ється, але при цьому має глибину та характер.

Пресований формат 100 г і подарункова коробка роблять цей чай зручним для щоденного чаювання та водночас вдалим вибором для подарунка або колекції.

• сировина зі старих дерев регіону Баньчжан
• висока частка золотих бруньок
• м’який, солодкуватий профіль без різкості
• витримка 8 років у сухому зберіганні
• щільний настій і довгий післясмак

Як заварювати

Метод настоювання:

• 8 г чаю на 1200–1500 мл
• Температура: 95 °C
• Час: близько 10 хвилин

Класичний метод (варіння):

• 8 г на 1200–1500 мл
• Посуд: жароміцний
• Температура: 100 °C
• Варити 5 хвилин, настоювати 10 хвилин

Заварювання проливом:

• 8 г на 200 мл
• Посуд: гайвань, чайник або тіпод
• Температура: 80–100 °C
• Перший пролив: 15 секунд
• Кількість проливів: 8–10

Кількість води та час заварювання можна коригувати залежно від бажаної міцності та насиченості смаку.