Шу пуэр 357 г 2023 года Цидзы Ботаник Менхай

Шу пуэр 357 г 2023 года Цидзы Ботаник Менхай

Характеристики

• Производитель: Ботаник
• Регион: Менхай, провинция Юньнань, Китай
• Тип чая: Шу пуер
• Сырье: Фиолетовые листья старых деревьев
• Год производства: 2023
• Форма: Прессованный блин
• Вес: 357 г
• Метод ферментации: Специальная адаптированная технология для фиолетовых листьев
• Вкусовой профиль: Ореховый, фруктово-ягодный, с цветочными нотами
• Послевкусие: Мягкий, сладковатый
• Температура заваривания: 80–100°C
• Прочность и насыщенность регулируйте количеством воды и временем настаивания.

Цидзы 2023 года от Ботаник — фиолетовый шу пуэр из региона Менхай, созданный из редкого фиолетового листа старых деревьев. Такое сырье богато антоцианами - природными антиоксидантами, придающими листу характерный оттенок и более глубокий вкусовый профиль.

Особенность данного пуэра заключается в адаптируемом методе ферментации, который позволяет максимально сохранить природные свойства фиолетового листа и при этом достичь классической мягкости шу пуэра. У настои чай демонстрирует плотную текстуру и глубину.

Вкус многослойный: сочетание ореховых, фруктовых и ягодных нот с деликатным цветочным оттенком в послевкусии. Напиток насыщенный, но без резкой горечи, с мягкой природной сладостью.

Фиолетовый шу пуэр постепенно приобретает популярность среди ценителей благодаря сочетанию традиционной глубины пуэра и уникальному характеру фиолетового сырья.

Как заваривать

Метод настаивания:

• 8 г на 1–1,2 л
• Температура 95°C
• 10 минут

Проливом:

• 8 г на 200 мл
• Температура 80–100°C
• Первый пролив 15 секунд
• 6–8 проливей
• Классический метод:
• 8 г на 1–1,2 л в жаропрочной посуде
• Довести до 100°C
• Варить 5 минут
• Настоять 10 минут