Молочный улун Цзин Сюань (Jin Xuan) Те Гуань Инь Премиум 150 г

Молочный улун Цзин Сюань (Jin Xuan) Те Гуань Инь Премиум

Характеристики:

• Тип чая: Улун (оолонг)
• Состав: Моночай
• Форма выпуска: Рассыпчатый
• Размер листа: Крупнолистовой
• Смак: Сливочно-молочный, цветочный
• Вес: 250 г
• Происхождение: Китай
• Упаковка: Пакет
• Производитель: Китай

Молочний улун Цзинь Сюань (Jin Xuan) – один из самых популярных светлых улунов, который часто называют «Золота Лилия» или Огненный цветок. Данный сорт был создан на чайных станциях Тайваня и завоевал популярность благодаря характерному сливочно-цветочному аромату.

Чай изготавливают из верхних молодых листиков, которые проходят сложный процесс обработки: подвязка, встряхивание, легкую ферментацию, сушка и скручивание. В результате формируется плотно скрученный лист темно-зеленого цвета, что при заваривании постепенно раскрывается.

В чашке чай дает прозрачный золотистый настой с мягким и округлым вкусом.
Сначала ощущается нежный цветочный аромат, далее появляется сливочно-молочная сладость, которая плавно переходит в долгое теплое послевкусие.

Цзинь Сюань хорошо подходит как для спокойного ежедневного чаепития, так и для знакомства с миром улунов. Его аромат деликатный и гармоничный, а эффект мягко бодрит и помогает сосредоточиться.

Как заваривать

Проливом (гунфу-ча):

• 5–7 г на 120–150 мл воды, температура 90–95°C.
• Первый пролив коротко «промыть», дальше 10–20 секунд с постепенным увеличением времени.

Настойкой:

• 3–4 г на 250 мл води, температура 90–95°C, настаивать 2-3 минуты.