Да Хун Пао пресований улун 50 г

Да Хун Пао пресований улун

Харакетристики

• Виробник: Китай
• Тип чаю: улун (скельний чай Уїшань)
• Назва: Да Хун Пао (Da Hong Pao, 大紅袍)
• Форма: пресована плитка
• Смаковий профіль: шоколадний, глибокий, насичений
• Аромат: теплий, карамельно-шоколадний
• Вага: 50 г

Да Хун Пао (大紅袍) — один із найвідоміших китайських улунів, що походить із гір Уїшань у провінції Фуцзянь. Це скельний чай з багатовіковою історією, який цінується за свій глибокий, складний смаковий профіль та благородний аромат.

Цей варіант чаю представлений у формі пресованої плитки 50 г, що допомагає краще зберігати аромат і властивості листя. Така форма також зручна для зберігання і транспортування — чай довше зберігає свою свіжість та насиченість смаку.

У настої Да Хун Пао розкривається виразний шоколадний профіль, доповнений теплими нотами какао, легкою карамельною солодкістю та глибоким післясмаком. Аромат густий, теплий і благородний, характерний для класичних уїшанських улунів.

Смак цього чаю м’який, глибокий та оксамитовий, з довгим післясмаком, який поступово розкривається у кожному наступному проливі.

Особливості чаю

• легендарний китайський улун з гір Уїшань
• виразний шоколадно-какаовий смаковий профіль
• пресована форма для довгого збереження аромату
• багатий і складний смак, що розкривається у кількох проливах

Да Хун Пао часто обирають для спокійних чайних церемоній, адже цей чай допомагає зосередитися, розслабитися та повністю зануритися у процес чаювання.

Як заварювати

Класичне настоювання

• 8 г чаю / 600–800 мл води
• Температура води: 95–100°C
• Час настоювання: 10 хв

Метод варіння

• 8 г чаю / 600–800 мл води
• Температура: 100°C
• Час: варити 5 хвилин, після чого настоювати 10 хвилин

Заварювання проливом (гунфу)

• 8 г чаю / 150–300 мл води
• Температура: 100°C
• Перший пролив: 15 секунд

Перед першим заварюванням чай рекомендується промити окропом.
Кожний наступний пролив збільшувати приблизно на 15 секунд.
Чай витримує 4–6 проливів залежно від бажаної міцності настою.