Шу Пуер Haiwan Lao Tong Zhi 908+ 2024, 200 г

Шу Пуер Haiwan Lao Tong Zhi 908+ 2024, 200 г

Характеристики

• Производитель: Haiwan Tea Factory (Lao Tong Zhi)
• Тип чая: Шу Пуэр (ферментированный пуэр)
• Серия / рецепт: 908+
• Год производства: 2024
• Происхождение: Юньнань, Китай
• Форма: пресований чай
• Вес: 200 г
• Сировина: купаж выдержанного сырья с высоким содержанием золотых тепсов
• Возраст сырья: 3-5 лет и более 5 лет
• Вкусовой профиль: земляные ноты, мед, карамель, легкий дымок
• Аромат: рисовый цветок, древесные и ореховые оттенки
• Текстура: плотная, бархатистая, восковая
• Цвет настоя: темный янтарно-коричневый
• Количество проливов: 8–10

Шу Пуер Haiwan Lao Tong Zhi 908+ 2024 - это глубокий и благородный ферментированный пуэр, созданный на основе Традиционные фабрики Haiwan и опыта легендарного чайного мастера Цзоу Бинляна. Серия 908+ символизирует высокий уровень качества и мастерства купажирования, что делает этот чай одним из самых интересных представителей современного шу пуэра.

Основу купажа составляет выдержанное сырье в возрасте от 3 до 5 лет, дополнена еще более глубокими листами старше 5 лет. Значительное количество золотых типсов придает чаю особую глубину, мягкость и естественную сладость. Благодаря такому балансу младшего и выдержанного сырья настой получается округлым, густым и многогранным.

Аромат чаю чистый и утонченный. В нем сочетаются нежные нотки рисового цветка, древесные и ореховые оттенки. Он легкий и в то же время глубокий, что является характерным признаком качественного шу пуэра.

Вкус плотный, насыщенный и бархатистый. В нем ощущаются земляные тона, которые плавно переходят в медовые и карамельные нотки, дополнены легким дымным акцентом. Текстура настою восковая и округлая, что создает ощущение глубины и полноты вкуса.

Послевкусие длительный и шелковистый, со сладким эхом цветочных и древесных нот. Каждый пролив открывает новые оттенки аромата и вкуса, что делает этот чай интересным как для повседневного чаепития, так и для внимательной чайной церемонии.

Этот шу пуэр действует мягко и гармонично: помогает снять напряжение, сосредоточиться и при этом почувствовать спокойствие. Он хорошо подходит для вечернего чаепития, а также для работы или раздумья, когда нужна ясность и внутренний баланс.

Как заваривать

Проливом (гунфу-метод):

• 5–7 г чаю, вода 95–100°C. Перед завариванием промити чай 5–10 секунд.
• Первый пролив 10–15 сек, каждый следующий увеличивать на 5–10 секунд.
• Количество проливов: 8–10 проливов.

Настойкой (европейский способ):

• 5–7 г на 400–500 мл води 95–100°C.
• После промывки настоять 4-5 минут.