Кофемолка Victoria Arduino Mythos MYG85

Кофемолка Victoria Arduino Mythos MYG85

Технические характеристики

• Производитель: Victoria Arduino
• Страна производитель: Италия
• Тип: Профессиональная электронная кофемолка
• Тип помола: On Demand
• Жорновая: Плоские
• Диаметр жернова: 85 мм
• Мощность: 700–750 Вт
• Напруга: 220 / 110 В
• Емкость бункера: 1.5 кг
• Технология Gravitech: Есть (дозировка по весу)
• Система Clima Pro: Есть
• Система Clump Crusher: Есть
• Регулировка помола: Бесступенчатое микрометрическое
• Дисплей: Сенсорный Touchscreen
• Счетчик порций: Есть
• USB порт: Есть
• Подсветка: LED
• Hands-Free тримач: Есть
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Цвет: Черный / Белый
• Габарити: 195 × 479 × 395 мм
• Вес: 24.7 кг
• Производительность: до 15 кг/сутки

Victoria Arduino Mythos MYG85 — это одна из самыхтехнологичных профессиональных кофемолок в мире, созданная для specialty кофейня, ресторанов и обжарочных компаний, где критически важны стабильность эспрессо, точность дозировки и скорость работы.

Главная особенность модели — технология Gravitechкоторая дозирует кофе по весу, а не за часом. Это позволяет получать стабильное количество кофе в каждом портафильтре независимо от изменения помола, влажности воздуха или зерна.

Кавомолка оснащена плоскими жорнами 85 мм, обеспечивающие очень быстрый и стабильный помол даже при большой нагрузке. Большие жернова уменьшают перегрев зерна и обеспечивают стабильный вкус эспрессо.

Система Clima Pro с двойным вентилятором поддерживает стабильную температуру жерновов во время работы, что особенно важно для specialty кофе и больших потоков приготовления.

Технология Clump Crusher устраняет комки молотого кофе, обеспечивая равномерное распределение кофе в холдере и улучшая экстракцию.

Сенсорный дисплей позволяет:

• программировать дозы по весу
• контролировать статистику помола
• настраивать параметры работы
• использовать таймер включения
• контролировать сервисные параметры

Hands-Free держатель портафильтра позволяет молоть кофе без удерживания холдера руками, что значительно ускоряет работу бариста.

Victoria Arduino Mythos MYG85 — это топ-уровень кофемолок для specialty кофейня и больших заведений, где важна максимальная стабильность, скорость и точность каждой порции эспрессо.