Шу пуер Shuiyu Bang Dai Guo 2021, 357 г

Шу пуер Shuiyu Bang Dai Guo 2021, 357 г

Характеристики

• Производитель: Shuiyu (Китай, Юньнань, Мэнхай)
• Тип чая: шу пуэр (постферментированный)
• Год производства: 2021
• Вес: 357 г
• Форма: прессованный блин (beeng cha)
• Сырье: крупнолистовой чай из старых деревьев
• Регион: Brown Mountain (Браун Маунтин), Мэнхай
• Вкус: мягкий, глубокий, с нотами земли, орехов и шоколада
• Аромат: насыщенный, теплый, с оттенками трав и влажного леса
• Цвет настоя: темный, густой
• Ефект: тонизирует, добавляет концентрации, согревает

Шу пуер Shuiyu Bang Dai Guo 2021 — это классический мэндайский пуэр в формате традиционного блина 357 г, созданный из крупнолистового чая из старых деревьев региона Brown Mountain.

Этот регион известен своим мягким климатом и плодородными почвами, формирующих глубокий и богатый вкусовой профиль. Благодаря традиционной ферментации пуэр получает чистый, сбалансированный вкус без резкой горечи, что делает его идеальным для ежедневного чаепития.

У настои чай демонстрирует густой темный цвет и насыщенное тело. Вкус раскрывается слоями: сначала ощущаются земляные и древесные ноты, далее появляются ореховые оттенки и легкая шоколадная мягкость. Аромат дополняют травянистые и пряные нюансы, создающие ощущение тепла и глубины.

Этот пуэр хорошо подходит как для ежедневного использования, так и для выдержки — со временем его вкус становится еще более мягким и глубоким. Это универсальный вариант как для новичков, так и для ценителей классического стиля.

Преимущества:

• регион Мэнхай (Brown Mountain) — один из лучших для пуэра
• сырье из старых деревьев — глубина и насыщенность
• мягкий сбалансированный вкус без резкой горечи
• классический формат 357 г для витримки
• нотки орехов и шоколада во вкусе
• подходит для ежедневного чаепития и хранения

Как заваривать

Проливом:

• Дозировка: ~8 г
• Объем воды: 200 мл
• Температура: 95–100°C
• Час: ~15 сек (4–6 проливей)

Перед завариванием рекомендуется промыть чай кипятком.

Настойка:

• Дозировка: 8 г / 800 мл – 1 л
• Температура: ~95°C
• Час: до 10 мин

Классический способ (варение):

• Температура: 100°C
• Варити: ~5 мин
• Настоювати: ~10 мин