Шен пуэр Сини от Му Чжи 100 г 2020 года

Шен пуэр Сини от Му Чжи 100 г 2020 года

Характеристики

• Тип чая: шен пуер
• Регион: Биндао, Юньян
• Страна: Китай
• Год: 2020
• Вес: 100 г
• Форма: блин
• Сырье: листья древних деревьев гу шу
• Высота выращивания: более 2000 м
• Вкус: медовый, фруктовый, цветочный
• Послевкусие: сладкий, минеральный
• Цвет настоя: светло-золотистый

Шен пуэр Сини от Му Чжи 2020 года — это изящный исландский пуэр из региона Биндао, созданный из отборного сырья древних чайных деревьев гу шу. Этот чай сочетает естественную сладость, мягкую энергию и чистый многослойный вкус, за который высоко ценятся пуеры из Биндао.

Сырье собрано вручную в высокогорных районах Юньнани на высоте более 2000 метров. Молодые листья со светлыми ворсинками свидетельствует о высоком качестве чая и бережном сборе.

Мельница имеет среднюю прессовку и легко разделяется на проливы. Благодаря сухому хранению в Кунмине чай созревает равномерно, постепенно раскрывая новые оттенки аромата и вкуса.

Настой прозрачный, светло-золотистый. Во вкусе доминируют:

• медовая сладость
• спелые фрукты
• цветочные ноты
• легкая травянистость
• минеральное послевкусие

Терпкость почти отсутствует, что делает этот шен отличным выбором как для знакомства с молодыми пуэрами, так и для опытных любителей китайского чая.

Чай имеет мягкий тонизирующий эффект, помогает сосредоточиться и отлично подходит для неспешного чаепития.

Как заваривать

Заваривание проливом:

• 8 г на 150–200 мл води
• Температура: 85–95°C
• Первый пролив: 15 секунд
• 6–8 проливей

Перед завариванием рекомендуется промыть чай очищенной водой температуры 85–95°C.
Каждый следующий пролив увеличивать примерно на 15 секунд.