Macap Supra 68 G с весами и интеллектуальной дозировкой Черная

Macap Supra 68 G с весами

Характеристики

• Производитель: Macap
• Модель: Supra 68 G Black Series
• Тип: профессиональная эспрессо кофемолка
• Тип жерновов: плоские
• Диаметр жернова: 68 мм
• Материал жерновов: сталь
• Мощность: 550 W
• Производительность: 3.8 – 4.5 г/с
• Емкость бункера: 1.5 кг
• Дисплей: сенсорный 3.5"
• Система дозирования: CTS (Coffee Targeting System)
• Встроенные весы: Да
• Точность взвешивания: 0.1 г
• Технологии: ITT, SDR, FOS
• Антистатик: Да
• Габарити: 244 × 354 × 638 мм
• Цвет: черный
• Страна производитель: Италия

Macap Supra 68 G Black Series — интеллектуальная профессиональная кофемолка нового поколения, созданная для кофеен, где критически важны скорость, стабильность и абсолютная точность дозировки. Это не просто grinder для эспрессо — это автоматизированная barista система, которая самостоятельно контролирует вес дозы в реальном времени.

Главная особенность модели — встроенные высокоточные весы с точностью до 0.1 г. Благодаря технологиям ITT (Instant Tare Technology) и SDR (Smart Dose Recognition) кофемолка автоматически определяет тип холдера, распознает одинарную или двойную корзину и самостоятельно подбирает правильную дозу кофе без дополнительных настроек.

Система CTS (Coffee Targeting System) обеспечивает максимально точное попадание в заданный вес, что позволяет получать стабильную экстракцию эспрессо без переветривания зерна и без постоянных корректировок помола.

Профессиональные плоские жернова 68 мм обеспечивают быстрый и равномерный помол со стабильной производительностью 3.8–4.5 г/с, что делает Supra 68 G отличным выбором для specialty кофейня со средним и высоким потоком.

Кавомолка оснащена сенсорным дисплеем 3.5" с современным HMI интерфейсом, который можно адаптировать под различные сценарии работы бариста. Антистатическая система помогает избегать слипания молотого кофе и обеспечивает чистое и равномерное распределение в корзине.

Система FOS (Fast Open System) значительно упрощает доступ к жернову для быстрой очистки и сервисного обслуживания.

Преимущества Macap Supra 68 G Black Series:

• встроенные весы с точностью 0.1 г
• автоматическое распознавание холдера
• интеллектуальная дозировка кофе
• система CTS для стабильного веса дозы
• профессиональные жернова 68 мм
• производительность до 4.5 г/с
• сенсорный дисплей 3.5"
• антистатическая система
• быстрый доступ к жерновам FOS
• минимизация переветрить кофе
• стабильная экстракция эспрессо
• Made in Italy